امام علی (ع) فرمودند: زن باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی گیرد که برتر از خرمای تازه باشد.

دستور پخت خوشمزه ترین کشک بادمجان

مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان :بادمجان : یک کیلوگرمگردو : دویست و پنجاه گرمپیاز : یک عدد متوسطکشک : یک شیشه کوچکنمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازمگوجه فرنگی : نیم کیلوگرمنعناع خشک : به مقدار لازمسیر : سه حبه رنده شدهطرز پخت کشک بادمجان :ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید، سیر را نیز رنده کنید سپس هر دو را در تابه بریزید ، بعد از اضافه...
برچسب ها:

قورمه سبزی اصیل ایرانی

مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی :تره و جعفری(اگر دوست داشتید شنبلیله) به نسبت مساوی : نیم کیلوگوشت خورشتی : 500 گرملوبیا : یک پیمانهآبلیمو : یک سوم پیمانهروغن : به مقدار لازمرب گوجه فرنگی : دو تا سه قاشق غذاخوریطرز پخت قورمه سبزی اصیل ایرانی :اولین مرحله برای درست کردن قورمه سبزی خوش طعم این است که سبزی ها را ساتوری نکنید تا آب نیندازد و در اندازه...

عدس پلو با گوشت قلقلی

مواد لازم برای تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی :گوشت چرخ کرده : هفتصد گرمپیاز رنده شده : یک عددکشمش بیدانه : یک پیمانهعدس : سه پیمانهبرنج : دو پیمانهنمک ، زردچوبه و ادویه برنج : به مقدار لازمآرد نخودچی : به مقدار لازمدارچین : یک چهارم قاشق چای خوریزعفران دم کرده : به مقدار لازمکره : به مقدار لازمطرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی :در مرحله اول...
برچسب ها:

تهیه ماست خانگی سفت

 مواد لازم برای تهیه ماست خانگی :شیر : چهار لیوان ماست : چهار قاشق غذا خوریطرز تهیه ماست خانگی :ابتدا شیر را بجوشانید ، زمانی که شیر به درجه جوش رسید ، زیر شعله را کم کنید و به مدت یک ربع اجازه دهید تا آب اضافه شیر تبخیر شود تا ماست غلیظ تری داشته باشید.در ظرفی که می خواهید ماست را در آن درست کنید ، شیر را...
برچسب ها:

رولت ته چین مرغ

 مواد لازم برای تهیه رولت ته چین مرغ :مرغ متوسط : یک عدد خلال بادام : 50 گرمبرنج پلو : چهار پیمانهزعفران دم کرده غلیظ : به مقدار لازمماست چکیده (ترش ) : نیم کیلو گرمروغن و کره : به مقدار لازمزردچوبه : به مقدار لازمپیاز : یک عدد بزرگسیر : چند حبهساقه کرفس : تعدادیهویج : یک عددطرز تهیه رولت ته چین مرغ :ابتدا حدود یک و نیم...
برچسب ها:

ماهی سالمون با سس شوید و گردو

 به دلیل اینکه ماهی سالمون طبع سردی دارد ، ما آن را با سس شوید و گردو آموزش میدهیم تا بعد از خوردن این غذای خوشمزه دچار سردی نشوید .مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون با سس شوید و گردو :ماهی سالمون : نیم کیلو سیر : بسته به سلیقه آشپزروغن زیتون : دو قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد بزرگشوید خرد شده : دو قاشق غذاخوری گردوی خرد...
برچسب ها: