امام علی (ع) فرمودند: زن باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی گیرد که برتر از خرمای تازه باشد.

اهمیت مصرف دسر پس از غذا + 4 دستور ساده برای تهیه دسر خانگی

عادت سرو دسر پس از خوردن غذای اصلی در کشورهای زیادی مرسوم است اما ما ایرانی‌ها جز در مجالس به این اصل مهم پایبند نیستیم. تصویر ژله بر روی میزهای پذیرایی در یک مهمانی برای ما ایرانی‌ها بسیار آشناست اما کم پیش می‌آید که تهیه دسر را در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانیم. از طرفی بیشتر ما ایرانی‌ها تنها ژله با طعم‌های مختلف را به عنوان دسر می‌شناسیم در...

تافی پودینگ

مواد لازم برای تهیه تافی پودینگ: شکر قهوه ای: یک یک دوم فنجانآرد ذرت: یک چهارم فنجانشیر: سه فنجانزرده تخم مرغ: چهار عددنمک: یک دوم چای خوریکره: دو قاشق غذاخوریخامه شیرین شده برای تزیین طرز تهیه تافی پودینگ: 1- در یک قابلمه شکر قهوه ای را می ریزیم.  2- نشاسته ذرت و کمی نمک به آن اضافه می کنیم. 3- در یک ظرف شیر و چهار عدد زرده تخم...

دسر بستنی شبدری

مواد لازم برای تهیه دسر بستنی شبدری: بستنی وانیلی آب شده: سه فنجانشیر: یک و یک دوم فنجانعصاره نعناع: یک و یک دوم قاشق چای خوریرنگ مجاز خوراکی : سبز شبدریخامه زده شده: به مقداری لازممربای گیلاس: برای تزیین طرز تهیه دسر بستنی شبدری: 1- در یک کاسه بستنی وانیلی را ریخته به آن رنگ مجاز خوراکی سبز شبدری اضافه می کنیم، شما می توانید از قبل شربت نعناع...

دسر شکلاتی

مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی: شکلات تلخ و شیرین: یک بسته شیر بدون چرب: دو فنجان  وانیل: یک قاشق چای خوری کره: یک قالب تخم مرغ: چهار عدد طرز تهیه دسر شکلاتی: 1- شیر را در قابلمه می ریزیم چهار عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده کاملا هم می زنیم. 2- روی حرارت می گذاریم تا به جوش آمده و حباب بزند. 3- شکلات های خورد...

سس توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه سس توت فرنگی: شکر: یک فنجانوانیل: یک قاشق چای خوریآب لیمو: نصف لیموی تازهبستنی وانیلی: برای تزیینتوت فرنگی: دو فنجان طرز تهیه سس توت فرنگی: 1- توت فرنگی ها را به همراه شکر، وانیل و آب لیمو در قابلمه می ریزیم. 2- وقتی جوشید و حباب زد از روی حرارت برمی داریم. 3- با گوشت کوب کامل له می کنیم. 4- در یک صافی ریخته...

سس شکلات داغ

مواد لازم برای تهیه سس شکلات داغ: پودر کاکائو شیرین نشده: یک فنجانشکر: یک فنجانخامه سنگین: یک فنجانوانیل: سه قاشق چای خوریکره: چند قطعه کوچک طرز تهیه سس شکلات داغ: 1- شکر و پودر کاکائو را در یک ماهی تابه مخلوط می کنیم. 2- خامه را هم به مواد اضافه می کنیم و دوباره در حرارت ملایم گرم می کنیم. 3- کره را به مواد می ریزیم و می...