امام علی (ع) فرمودند: زن باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی گیرد که برتر از خرمای تازه باشد.


کیک شکلاتی - خرمایی

کیک شکلاتی - خرمایی

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی – خرمایی

تخم مرغ : 3 عدد
جوش شیرین : یک چهارم قاشق چای خوری
عصاره وانیل یا پودر وانیل : یک دوم قاشق چای خوری
روغن نارگیل : یک دوم فنجان
آرد بادام : یک فنجان
خرما : 7 عدد
کاکائو : 113 گرم
نمک دانه درشت : یک چهارم قاشق چای خوری


1. ابتدا آرد بادام ، نمک و جوش شیرین را در مخلوط کن ، مخلوط کنید.

cake-shokolat-khorma4.jpg

2. شکلات ها را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید ، اگر شما دستگاه مخلوط کن نداشتید می توانید شکلات ها را ذوب کنید و سپس به آرد اضافه کنید.

cake-shokolat-khorma5.jpg

3. مواد بعد از مخلوط شدن باید مانند شن و ماسه شود و تکه های شکلات باقی نمانند.

cake-shokolat-khorma6.jpg

4. هسته خرماها را جدا کرده و نصف کنید.

cake-shokolat-khorma7.jpg

5. خرماها را داخل مخلوط بریزید .

cake-shokolat-khorma8.jpg

6. بعد از خاموش کردن مخلوط کن مواد باید به صورت شن و ماسه شود.

cake-shokolat-khorma9.jpg

7. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید ، در دستور سه تخم مرغ است ، چون مقدار مواد من بیشتر شده است مجبورم از چهار تخم مرغ استفاده کنم.

cake-shokolat-khorma10.jpg

8. بعد از مخلوط کردن تخم مرغ ها عصاره وانیل یا پودر وانیل را به مواد اضافه کنید.

cake-shokolat-khorma12.jpg

9. سپس روغن نارگیل را به مواد اضافه کنید ، فرقی ندارد روغن نارگیل جامد باشد یا مایع.

cake-shokolat-khorma13.jpg

10. پس از ترکیب همه مواد ، چیزی شبیه شکل زیر را خواهید داشت.

cake-shokolat-khorma11.jpg

11. ظرفتان را با استفاده از روغن نارگیل چرب کنید و مواد را داخل ظرف فر بریزید.

cake-shokolat-khorma14.jpg

12. دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت قرار داده و ظرف را به مدت 18 الی 22 دقیقه داخل فر قرار دهید.

cake-shokolat-khorma15.jpg

13. پس از خارج کردن کیک از فر دو ساعت صبر کنید تا کیک حنک شود.

cake-shokolat-khorma16.jpg

14. کیک ها را به تکه های مربع شکل بریده و از خوردن یک عصرانه شیرین در کنار خانواده لذت ببرید. 

cake-shokolat-khorma1.jpg

 

نظر (0)

بسم الله ، شما اولین نفر باشید.

میتوانید نظرتان را به عنوان مهمان ارسال کنید ، ولی بهتر است ثبت نام کنید یا وارد حساب کاربری خود شوید.
0 حرف
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location