سیب زمینی سرخ شده نازک

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ شده نازک:

سیب زمینی: شش عدد
نمک: به میزان لازم
سس گوجه فرنگی: برای تزیین
روغن: برای سرخ کردن

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده نازک:

1- سیب زمینی ها را کاملا خلالی شکل می کنیم.

2- بعد از خلالی کردن در یک طرف آب سرد ریخته و سیب زمینی ها را حدود دو ساعت در آب سرد ریخته تا نشاسته اضافی آنها خارج شود.

3- بعد دو ساعت آبکشی کرده و در کاغذ حوله ای می ریزیم تا آب انها کاملا گرفته شود.

4- روغن را کاملا داغ کرده و سیب زمینی ها را سرخ می کنیم تا جایی که طلایی رنگ شود.

5- در حوله کاغذی می ریزیم تا روغن اضافی آن گرفته شود و کمی نمک به آنها اضافه می کنیم.

 

کوکوی سیب زمینی مخصوص مامانم پیشنهاد ما به شما.