استریپس مرغ

مواد لازم برای تهیه استریپس مرغ:

کورن فلکس ساده خرد شده: دو فنجان
آرد: یک فنجان
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن نباتی: برای سرخ کردن
سس گوجه فرنگی: برای مزه دار کردن
تخم مرغ: دو عدد
سینه مرغ : به صورت نواری و به مقدار دلخواه

طرز تهیه استریپس مرغ:

1- در یک ظرف آرد را ریخته و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم.

2- در ظرف دوم تخم مرغ ها را ریخته و کاملا مخلوط می کنیم تا یک دست شود.

3- در ظرف سوم هم کورن فلکس ساده خرد شده را ریخته و کنار می گذاریم.

4- سینه مرغ به مقدار دلخواه را به صورت نواری برش می دهیم.

5-همه مرغ های نواری را در آرد کاملا می غلتانیم تا همه جای آنها را بپوشاند.

6- مرغ آغشته به آرد را داخل تخم مرغ زده شده می اندازیم و کاملا تخم مرغ را به خورد گوشت می دهیم.

7- گوشت ها را از مایع تخم مرغ در آورده و در ظرف کورن فلکس خورد شده می غلطانیم.

8- در یک ماهی تابه روغن را می ریزیم و با حرارت ملایم گوشتها را سرخ می کنیم.

9- تا جایی سرخ می کنیم که به رنگ طلایی در بیاید.

10- از روغن در آورده روی حوله کاغذی می گذاریم تا روغن اضافی ان گرفته شود.

 ما پیراشکی مرغ مخصوص مامانم را برای کدبانوهای عزیز پیشنهاد می کنیم.