پای کیوی

مواد لازم برای تهیه پای کیوی:

بیسکویت: یک بسته
شکر: یک سوم فنجان
کره ذوب شده: یک سوم فنجان
زرده تخم مرغ: دو عدد
آب لیمو: یک دوم فنجان
کیوی: شش عدد پوست کنده و قطعه قطعه
خامه شیرین شده: برای تزیین
آجیل ماکادمیا ( شما می توانیم به سلیقه خود از هر مغزی استفاده کنید )
کیوی : برای تزیین
شیر عسل: یک پیمانه
پوست لیمو: مقداری برای مزه دار شدن

طرز تهیه پای کیوی:

1- بیسکویت ها و آجیل را کاملا خورد می کنیم.

2- بعد از اینکه خورد شد به آن شکر اضافه می کنیم.

3- کره ذوب شده را اضافه کرده خوب هم می زنیم تا کامل به خورد مواد برود.

4- در این مرحله مواد را به ظرف پای ریخته با دست فشار می دهیم تا خوب شکل بگیرد، در درجه حرارت 350 و به مدت پنج دقیقه می گذاریم تا کاملا طلایی رنگ شود و بعد از اینکه طلایی شد از فر خارج کرده می گذاریم تا کمی سرد شود.

5- در یک ظرف پوست لیمو و آب لیمو را می ریزیم.

6- دو عدد تخم مرغ به آن اضافه کرده خوب می زنیم تا یک دست شود.

7- شیر عسل را به مواد اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.

8- مواد آماده شده را روی ظرف پایی که قبلا آماده کرده ایم می ریزیم و صاف می کنیم.

9- به مدت پانزده دقیقه در فر می گذاریم تا کمی بگیرد و بعد از آن داخل یخچال گذاشته تا سرد شود.

10- کیوی ها را برش می زنیم و روی آنها می چینیم.

11- خامه فرم گرفته شده را روی کیوی ها می ریزیم و روی آنها را به دلخواه تزیین می کنیم.

پای توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین پای هایی است که به شما توصیه می شود.