امام صادق عليه‏السلام :   هر كس ناشتا يك بِه بخورد ، نطفه‏اش پاكيزه مى‏شود و فرزندش نيكو مى‏گردد.

ماکارونی میگو

مواد لازم برای ماکارونی میگو:

میگو پوست کنده : 12 عدد
ماکارونی رشته ای : یک بسته
تخم مرغ : 2 عدد
کلم : 3 فنجان
هویج : 1 عدد
پیازچه : دو شاخه
پیاز متوسط : یک عدد
فلفل قرمز : متناسب با سلیقه
کالباس درجه یک : یک سوم فنجان
روغن : یک قاشق غذاخوری
پودر کاری : یک دوم قاشق سوپ خوری
نمک : دو قاشق چای خوری
روغن کنجد : یک دوم قاشق چای خوری
سس سویا : یک دوم قاشق غذاخوری
پودر فلفل : یک چهارم قاشق چای خوری


1. اگر میگوهایتان یخ زده است ، آنها را درون یک سبد بریزید و روی آنها آب ولرم بریزید.

makaroni-meygo3.jpg

2. دم و ناخالصی های میگوها را جدا کنید .

makaroni-meygo4.jpg

3. کلم را خرد کنید.

makaroni-meygo5.jpg

4. هویج و پیازچه را خرد کنید.

makaroni-meygo6.jpg

5. پیاز را به شکل زیر خرد کنید ، می توانید با توجه به سلیقه خودتان پیازها را کوچکتر کنید.

makaroni-meygo7.jpg

6. کالباس ها را به شکل زیر خرد کنید.(میتوانید به قطعات کوچکتر هم تقسیم کنید)

makaroni-meygo8.jpg

7. تخم مرغ ها را بشکنید هم بزنید و در ماهی تابه کوچک بریزید تا کاملا سفت شود.

makaroni-meygo9.jpg

8. آب را داغ کنید و ماکارونی را به مدت 5 دقیقه ، اگر ماکارونی ضخیم تر بود مدت زمان بیشتری نیاز است.

makaroni-meygo10.jpg

9. مقداری روغن را به ماهی تابه اضافه کنید ، میگوها را داخل روغن بریزید.

makaroni-meygo12.jpg

10. سپس کالباس ها را به میگوها ملحق کنید.

makaroni-meygo13.jpg

11. کلم ، پیاز و هویج را به مواد خود اضافه کنید.

makaroni-meygo14.jpg

12. مقداری ادویه کاری را اضافه کنید و هم بزنید.

makaroni-meygo15.jpg

13. بعد از اینکه مواد نرم شدند ، ماکارونی را به مواد اضافه کنید.

makaroni-meygo16.jpg

14. در آخر سس سویا و روغن کنجد را به ماکارونی اضافه کنید.

makaroni-meygo17.jpg

15. تخم مرغ ها را به شکل روبانی ببرید و همراه با نمک ، پیازچه و پودر فلفل را به ماکارونی خود اضافه کنید ، چند دقیقه صبر کنید و سپس شعله را خاموش کنید.

makaroni-meygo19.jpg

یک ماکارونی فوق العاده خوش مزه برای بچه ها که عاشق ماکارونی هستند ، نوش جان.

 makaroni-meygo20.jpg

امتياز دهيد:
 

نظرات

نظري ارسال نشده است
قبلا ثبت نام کردید ؟ وارد شوید
مهمان
سه شنبه, 05 بهمن 1395