رسول خدا (ص) : هيچ زن باردارى نيست كه خربزه با پنير بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش چهره و خوش خو مى گردد .

خوراک سیر بوداده با تره فرنگی برای بانوی باردار

خوراک سیر بوداده با تره فرنگی برای بانوی باردار
خانوم های باردار برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز خواهید داشت: • 1 عدد سیر بزرگ • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 2 فنجان آب • 8 برش نان • 4 فنجان تره فرنگی نازک و خرد شده • ½ قاشق چایخوری نمک و یا نمک دریایی• 1 فنجان پنیر خرد شده• 1 قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده• فلفل سیاه تازه• آب به میزان لازم طرز تهیه خوراک سیر بوداده همراه با تره فرنگی و انواع نان ها: • قبل از انجام هر کاری، فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت روشن کنید، تا گرم شود. پوست بیرونی سیرها را جاد کرده و بعد از خرد کردن، در یک ماهی تابه بریزید. با اضافه کردن ½ ......
خواندن را ادامه دهيد.

خوراک لوبیا سبز برای خانوم های باردار

خوراک لوبیا سبز برای خانوم های باردار
شما به عنوان یک زن باردار برای تهیه این غذای مغذی به مواد زیر نیاز خواهید داشت:• نیم کیلو لوبیا سبز نازک و خرد شده• فلفل دلمه ای قرمز، که نازک و خلالی خرد شده باشد• 8 عدد پیازچه نازک • 2 قاشق غذاخوری کره• 2 حبه سیر پوست کنده شده• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون • مقداری نمک دریایی• فلفل سیاه، بسته به ذائقه هر فرد• آب به میزان لازم روش تهیه خوراک لوبیا سبز با سیر سرخ کرده: برای تهیه این خوراک خوشمزه، مقداری آب در یک قابلمه ریخته و با قرار دادن یک سبد بخارپز در داخل آن، لوبیا سبزها و فلفل را برای حدود سه تا پنج دقیقه در داخل آب بجوشانید، تا خوب نرم شوند. سپس، پیازچه-ه......
خواندن را ادامه دهيد.

ماهی قزل آلا با عسل سویا

ماهی قزل آلا با عسل سویا
مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا با عسل سویا: (برای 2 نفر) فیله ماهی قزل آلا: دو عدد کره روغن زیتون: به مقدار لازمعسل: 3 قاشق غذاخوریسس سویا: 3 قاشق غذا خوریلیمو ترش سبز: 2 عددگشنیز: خورد شده برای تزیین طرز تهیه ماهی قزل آلا با عسل سویا: 1- در مرحله اول ماهی را با نمک و فلفل طعم دار می کنیم. 2- شما می توانید پوست ماهی را برش دهید بستگی به ذائقه شما دارد. 3- در یک ماهی تابه نچسب مقداری روغن زیتون و کمی از کره را اضافه می کنیم، پس از داغ شدن، ماهی ها را داخل ماهی تابه می چینیم. 4- حدود 4تا 5 دقیقه با حرارت متوسط یک طرف آن را سرخ می کنیم وقتی......
خواندن را ادامه دهيد.

دنر کباب خانگی

دنر کباب خانگی
مواد لازم برای تهیه دنر کباب خانگی:گوشت فیله مرغ: چهارتا پنج عددفلفل دلمه: یک عددقارچ: 300گرمنمک و فلفل: به میزان لازمگوشت فیله گوساله: دو تکهپیاز: یک عدد بزرگروغن: به میزان لازمسیر: دو تا سه عددسیب زمینی: دوعدد متوسططرز تهیه دنر کباب خانگی:1- برای شروع در یک ماهیتابه به مقدار لازم روغن می ریزیم و پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می کنیم. 2- سیر خرد خرد شده را به آن اضافه می کنیم.3- گوشت گوساله و گوشت مرغ را به ورقه های نازک برش زده و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ می کنیم.4- فلفل دلمه ای و قارچ را خرد می کنیم و به گوشت های ورقه ای و سرخ شده اضافه می کنیم (قبل از سرخ کردن قارج ها، یک قاشق آبلیمو به آن اض......
خواندن را ادامه دهيد.

کوفته کشک اصفهان

کوفته کشک اصفهان
  مواد لازم برای تهیه کوفته کشک اصفهان(برای 6 نفر): گوشت چرخ کرده کم چرب: 250 گرمبرنج کته شده: دو پيمانهکشک: 200 تا 400 گرمنعنا خشـک: يک پيمانهسبزي کوفته پاک کرده: 100 گرمپيازداغ: به ميزان لازمپياز متوسط: يک عددتخم مرغ: يک عددنمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به ميزان لازم طرز تهیه کوفته کشک اصفهان: 1- پیاز را رنده کرده، آب آن را کاملا گرفته و با گوشت مخلوط می کنیم.2- نمک، فلفل و کمی زرد چوبه را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم.3- حدود يک و نيم پيمانه از برنج که قبلا به صورت کته پخته‌ايم، (يعني برنج را با مقدار کافي آب به حالت کته مي‌گذاريم بپزد، وقتي آب آن کشيده شد، در آبکش مي‌ريزيم تا آب اضافي نداشته باشد) را با گو......
خواندن را ادامه دهيد.

خوراک بادمجان

خوراک بادمجان
مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان بادمجان حلقه شده: 500گرمگوشت چرخ کرده: 250 الی 300 گرمپیاز داغ: 3 الی 3 قاشق سوپ خوریسیر داغ: 1 الی 2 قاشق سوپ خوریگردو نگینی : 150 گرمرب انار: 1/2 پیمانهشیره ی تمر هندی: 1 پیمانهشکر: به میزان دلخواهنمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه خوراک بادمجان: 1- بادمجان ها را حدود بیست دقیقه در آب خیس می کنیم و بعد از آبکش کردن کمی سرخ می کنیم.2- گوشت چرخ کرده را با یک پیاز متوسط تفت داده بعد نمک و فلفل و ادویه را اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم.3- گردوی نگینی شده را اضافه کرده و دوباره کمی تفت می دهیم.4- دو قاشق غذا خوری از رب انار و کمی شیره تمر ......
خواندن را ادامه دهيد.