امام صادق عليه‏السلام :   هر كس ناشتا يك بِه بخورد ، نطفه‏اش پاكيزه مى‏شود و فرزندش نيكو مى‏گردد.

تافی پودینگ

تافی پودینگ
مواد لازم برای تهیه تافی پودینگ: شکر قهوه ای: یک یک دوم فنجانآرد ذرت: یک چهارم فنجانشیر: سه فنجانزرده تخم مرغ: چهار عددنمک: یک دوم چای خوریکره: دو قاشق غذاخوریخامه شیرین شده برای تزیین طرز تهیه تافی پودینگ: 1- در یک قابلمه شکر قهوه ای را می ریزیم.  2- نشاسته ذرت و کمی نمک به آن اضافه می کنیم. 3- در یک ظرف شیر و چهار عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. 4- مخلوط شیر و تخم مرغ را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم. 5- با حرارت متوسط تا زمانی پختن آن را ادامه می دهیم که پودینگ غلیظ شود. 6- از روی اجاق برداشته و به آن کره را اضافه می کنیم،......
Tags:
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

دسر بستنی شبدری

دسر بستنی شبدری
مواد لازم برای تهیه دسر بستنی شبدری: بستنی وانیلی آب شده: سه فنجانشیر: یک و یک دوم فنجانعصاره نعناع: یک و یک دوم قاشق چای خوریرنگ مجاز خوراکی : سبز شبدریخامه زده شده: به مقداری لازممربای گیلاس: برای تزیین طرز تهیه دسر بستنی شبدری: 1- در یک کاسه بستنی وانیلی را ریخته به آن رنگ مجاز خوراکی سبز شبدری اضافه می کنیم، شما می توانید از قبل شربت نعناع درست کرده از آن استفاده کنید. (شکر، آب، رنگ سبز شبدری، عصاره نعناع) 2- بعد از اینکه کاملا مواد را مخلوط کردید بستی و شربت نعناع را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را خامه زده شده ریخته و به دلخواه تزیین کنید. سس توت فرنگی توصیه مامانم برای شما کد بانوی عزی......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

دسر شکلاتی

دسر شکلاتی
مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی: شکلات تلخ و شیرین: یک بسته شیر بدون چرب: دو فنجان  وانیل: یک قاشق چای خوری کره: یک قالب تخم مرغ: چهار عدد طرز تهیه دسر شکلاتی: 1- شیر را در قابلمه می ریزیم چهار عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده کاملا هم می زنیم. 2- روی حرارت می گذاریم تا به جوش آمده و حباب بزند. 3- شکلات های خورد شده را به مواد اضافه می کنیم. 4- وانیل و کره را به مواد اضافه کرده هم می زنیم. 5- بعد از اینکه شکلاتها ذوب شد از حرارت بر می داریم و در ظرف مورد نظر می ریزیم، داخل یخچال می گذاریم تا خنک شود.  دسر خامه ای تمشک یک......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

سس توت فرنگی

سس توت فرنگی
مواد لازم برای تهیه سس توت فرنگی: شکر: یک فنجانوانیل: یک قاشق چای خوریآب لیمو: نصف لیموی تازهبستنی وانیلی: برای تزیینتوت فرنگی: دو فنجان طرز تهیه سس توت فرنگی: 1- توت فرنگی ها را به همراه شکر، وانیل و آب لیمو در قابلمه می ریزیم. 2- وقتی جوشید و حباب زد از روی حرارت برمی داریم. 3- با گوشت کوب کامل له می کنیم. 4- در یک صافی ریخته و با یک قاشق آن را از صافی رد می کنیم. 5- شیر بدون چرب را به آن اضافه کرده و دوباره روی حرارت قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود. 6- بستنی وانیلی را در یک ظرف مورد نظر ریخته خمیر توت فرنگی که باقی مانده از صافی را روی بستنی ریخته سس را به آن ......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

سس شکلات داغ

سس شکلات داغ
مواد لازم برای تهیه سس شکلات داغ: پودر کاکائو شیرین نشده: یک فنجانشکر: یک فنجانخامه سنگین: یک فنجانوانیل: سه قاشق چای خوریکره: چند قطعه کوچک طرز تهیه سس شکلات داغ: 1- شکر و پودر کاکائو را در یک ماهی تابه مخلوط می کنیم. 2- خامه را هم به مواد اضافه می کنیم و دوباره در حرارت ملایم گرم می کنیم. 3- کره را به مواد می ریزیم و می گذاریم با حرارت ملایم تا ذوب شود، یک قاشق غذا خوری به آن وانیل اضافه می کنیم. 4- تا جایی حرارت می دهیم که روی آن حبابهای کوچک دیده شود ، زیر اجاق را خاموش کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود ، بعد از سرد شدن سس را در ظرفی ریخته و در یخچال ن......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

دسر تمشک

دسر تمشک
مواد لازم برای تهیه دسر تمشک: تمشک: شش فنجان تازه یا منجمد شده شکر: یک دوم فنجان به علاوه چهار قاشق غذاخوری آب لیمو: یک قاشق پوست لیمو: یک دوم قاشق غذاخوری آرد: دو پیمانه نمک: یک چهارم چای خوری روغن گیاهی: یک چهارم فنجان کره: چهار قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد شیر: یک دوم پیمانه طرز تهیه دسر تمشک: 1- تمشک ها را در یک کاسه ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم. 2- یک قاشق غذا خوری آب لیموی تازه و پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم. 3- دو فنجان آرد را در یک کاسه تمیز می ریزیم، نمک، شکر و پکینگ پودر را اضافه می کنیم. 4- چهار قاشق غذا خوری روغن گیاهی داشتیم به مواد اضافه می ......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.