رسول خدا (ص) : هيچ زن باردارى نيست كه خربزه با پنير بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش چهره و خوش خو مى گردد .

کیک شاه توت پنیری

کیک شاه توت پنیری
مواد لازم برای تهیه کیک شاه توت پنیری: پوسته بیسکویت: به میزان لازمگروه: یک دوم فنجانکره ذوب شده: یک دوم فنجانوانیل: یک قاشق چای خوری پر کردن پنیر خامه ای : سه بستهشکر: یک و یک دوم فنجانعصاره وانیل: یک و یک دوم فنجانتخم مرغ: چهار عددخامه ترش: یک دوم فنجان رویه تمشک: چهار فنجانشکر: یک فنجانآب: یک چهارم فنجانآرد ذرت: دو قاشق غذاخوریآب: چهار قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک شاه توت پنیری: 1- بیسکویت و گردوها را کاملا خورد می کنیم. 2- کره را در یک ماهی تابه ریخته و ذوب می کنیم. 3- کره آب شده را به بیسکویت های خورد شده اضافه می کنیم. 4- وانیل را به مواد اضافه کرده دوباره خورد می کنیم. 5- سینی مورد نظر را کامل با فویل می پوشانیم. ......
خواندن را ادامه دهيد.

کوکی شکلاتی

کوکی شکلاتی
مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی: شکر: دو فنجانکره: یک و یک دوم پیمانهتخم مرغ: دو عددوانیل: سه قاشق چای خوریآرد: یک و نیم فنجانپودر کاکائو: سه چهارم فنجان جوش شیرین: یک قاشق چای خورینمک: یک قاشق چای خوریشیر شکلات چیپس: یک فنجانتراشه های نیمه شیرین: یک فنجان طرز تهیه کوکی شکلاتی: 1- برای شروع کره را با شکر در یک کاسه ریخته کاملا مخلوط می کنیم. 2- یک عدد تخم مرغ را با شیر شکلات به آن اضافه کرده دوباره مخلوط می کنیم. 3- دوباره یک تخم مرغ دیگر به همراه وانیل اضافه کرده باز مخلوط می کنیم. 4- آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم الک می کنیم. 5- مواد خشک را کم کم به مایع اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم......
خواندن را ادامه دهيد.

پای تمشک

پای تمشک
مواد لازم برای تهیه پای تمشک: شیر: یک فنجانکره: یک دوم فنجان کرهشکر: یک فنجانشکر: یک چهارم فنجان برای روی خمیرآرد: یک فنجانتمشک: دو فنجان طرز تهیه پای تمشک: 1- کره را در یک ظرف مایکروویو ریخته می گذاریم روی حرارت تا ذوب شود. 2- شکر، آرد و شیر را در یک کاسه ریخته مخلوط می کنیم. 3- کره ذوب شده را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. 4- طرف مورد نظر را با کره کاملا چرب می کنیم. 5- خمیر آماده شده را داخل ظرف می ریزیم. 6- تمشک ها را بعد از اینکه شستیم روی خمیر می ریزیم. 7- یک چهارم فنجان شکر را روی مواد می پاشیم. 8- با حرارت 350 درجه به مدت یک ساعت دا......
خواندن را ادامه دهيد.

کیک ورق شکلاتی

کیک ورق شکلاتی
مواد لازم برای تهیه کیک ورق شکلاتی: شکر: دو فنجانآرد: دو فنجاننمک: یک چهارم چای خوریکره: دو قالب ( بدون نمک)پودر کاکائو: چهار قاشق غذاخوریجوش شیرین: یک قاشق چای خوریدوغ: یک دوم فنجانتخم مرغ: دو عددوانیل: یک قاشق غذاخوریآب جوش: یک فنجان مواد لازم برای رویه کیک ورق شکلاتی: کره: یک و سه چهارم فنجانپودر کاکائو: چهار قاشق غذاخوریپودر شکر: یک فنجانشیر: شش قاشق غذاخوریگردو: یک دوم فنجانوانیل: یک قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ورق شکلاتی: 1- در یک ماهی تابه دو قالب کره را آب می کنیم. 2- به آن سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه می کنیم. 3- یک پیمانه آب جوش به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مخلوط به جوش آید. 4- به مدت سی ثانیه می جوشد وقتی حباب زد اجاق را خاموش می کنیم و کنار می گذاریم. ......
خواندن را ادامه دهيد.

مینی کلوچه پرتقالی

مینی کلوچه پرتقالی
مواد لازم برای تهیه مینی کلوچه پرتقالی: کره: نرم شده یک قالب شکر: یک فنجانآرد: دو فنجانتخم مرغ: دو عددجوش شیرین: یک قاشق چای خوریپرتقال: پوست پرتقال به همراه آب پرتقال به میزان لازمشکر قهوه ای: دو فنجاندوغ: یک فنجان طرز تهیه مینی کلوچه پرتقالی: 1- کره نرم شده را در یک کاسه می ریزیم و یک فنجان شکر به آن اضافه می کنیم و با همزن می زنیم. 2- دو عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم تا بخورد هم بروند. 3- دو فنجان آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم. 4- یک فنجان دوغ را در یک ظرف جدا ریخته و به آن یک قاشق چای خوری جوش شیرین اضافه می کنیم. 5- دوغ را به مواد اضافه می ......
خواندن را ادامه دهيد.

رول دارچینی

رول  دارچینی
مواد لازم برای تهیه رول دارچینی: شیر: یک لیتر کاملروغن نباتی: یک فنجانآرد: هشت فنجانپودر خمیر مایه: یک قاشق چای خوریجوش شیرین: یک قاشق چای خورینمک: یک قاشقکره ذوب شده: به مقدار لازمشکر: دو فنجاندارچین: به میزان دلخواه مواد لازم برای رویه خمیر: پودر شکر: یک لیوانطعم دهنده: دو قاشق چای خوریشیر: یک دوم پیمانهکره ذوب شده: یک چهارم فنجاننمک: یک هشتم چای خوریقهوه دم کرده: یک فنجان طرز تهیه رویه خمیر: همه مواد را با هم مخلوط می کنی تا جایی که مایعی بدست آمده روان باشد. طرز تهیه رول دارچینی: 1- شیر، یک فنجان روغن نباتی و شکر را در یک ظرف مخلوط کرده و حرارت ملایم گرم می کنیم وقتی به نقطه جوش رسید،خاموش می کنیم و می گذاریم حدود یک ساعت تا خنک شود. 2- روی مایعی که گذاشتیم س......
خواندن را ادامه دهيد.