در ابتدا سیب زمینی ها رو بخار پز کرده و بعد به حالت پوره درمیارین سپس پنیر چدار و سوسیی و جعفری و پیازچه تازه روش خرد کرده و بعد به شکل توپ های کوچک در میارین و نهایتا در روغن داغ سرخشون میکنین به همین راحتی :)