امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

واحد تبلیغات | موبایل: 09109102122  |  تلگرام : 09370503331


پیراشکی مرغ مخصوص مامانم

مواد لازم برای پیراشکی مرغ :

سینه مرغ : 2عدد
روغن زیتون
نمک و فلفل : به مقدار لازم
کرفس خرد شده : یک چهارم فنجان
سس تند : یک چهارم فنجان
ماست یونانی بدون چربی : 170 گرم
سیر خرد شده : 4 حبه بزرگ
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
نان گندم (میتوانید با استفاده از آرد خودتان این نان ها را درست کنید) : 6 عدد
پیاز قرمز : نصف پیاز بزرگ یا یک پیاز متوسط
پنیر رنده شده چدار : یک فنجان
روغن نارگیل : 2 قاشق غذاخوری


1. سینه های مرغ را به صورت درسته در کباب پز ، یا ماهیتابه های رژیمی با استفاده از مقدار کمی روغن زیتون سرخ کنید ، نمک و فلفل را روی سینه ها به مقدار لازم بپاشید ، بعد از 4 دقیقه مرغ ها را برگردانید تا هر دو طرف بپزد.

pirashki-morg3.jpg

2. بعد از خنک شدن مرغ ها آنها را به قطعات مربعی کوچک تقسیم کنید.

pirashki-morg4.jpg

3. در یک کاسه بزرگ کرفس خرد شده را به قطعات مرغ اضافه کنید ، در صورت امکان از روغن نارگیل استفاده کنید ، چرا که طعم و مزه خاصی به پیراشکی شما خواهد داد ، اگر روغن نارگیل در دسترستان نباشد ، از روغن زیتون در این مرحله استفاده کنید.

pirashki-morg5.jpg

4. سس تند را کمی گرم کنید و رقیق کنید(مواظب باشید بیش از حد رقیق نباشد) و آن را به مواد موجود در کاسه بزرگ اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

pirashki-morg6.jpg

5. در یک کاسه دیگر ماست یونانی ، سیر ، نمک به اندازه یک دوم قاشق چای خوری و آبلیمو را مخلوط کنید و سس پیراشکی را به این ترتیب درست کنید.

pirashki-morg7.jpg

6. اکنون به قسمت نهایی آشپزی رسیده اید ، نان های خود را در یک سطح صاف پهن کنید ، یک سمت نان را یک لایه نازک از سسی که درست کردید ، پوشش دهید ، سپس مواد اصلی پیراشکی را روی سس بریزید.

pirashki-morg8.jpg

7. در مرحله بعد اول مقداری پیاز و سپس پنیر چدار را روی مواد بریزید.

pirashki-morg9.jpg

8. سمت دیگر نان را به روی مواد برگردانید و در تابه رژیمی آنها را سرخ کنید ، برای هر طرف 2 دقیقه کافی است.

pirashki-morg10.jpg

9. سس باقی مانده را کنار بشقاب پیراشکی ها بریزید و این پیراشکی فوق العاده را نوش جان کنید.

pirashki-morg1.jpg

 

نظرات 1

مهمان - عاطفه روی شنبه, 19 دی 1394 16:04

وای من بدجور هوس این پیراشکیو کردم عکسش با آدم حرف میزنه ، دوس دارم همین الان بخورمش اونم با یه عالمه سس

وای من بدجور هوس این پیراشکیو کردم عکسش با آدم حرف میزنه ، دوس دارم همین الان بخورمش اونم با یه عالمه سس
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
یکشنبه, 28 آبان 1396