طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده نازک:
1- سیب زمینی ها را کاملا خلالی شکل می کنیم.
2- بعد از خلالی کردن در یک طرف آب سرد ریخته و سیب زمینی ها را حدود دو ساعت در آب سرد ریخته تا نشاسته اضافی آنها خارج شود.
3- بعد دو ساعت آبکشی کرده و در کاغذ حوله ای می ریزیم تا آب انها کاملا گرفته شود.
4- روغن را کاملا داغ کرده و سیب زمینی ها را سرخ می کنیم تا جایی که طلایی رنگ شود.
5- در حوله کاغذی می ریزیم تا روغن اضافی آن گرفته شود و کمی نمک به آنها اضافه می کنیم.
کوکوی سیب زمینی مخصوص مامانم پیشنهاد ما به شما.
