طرز تهیه استریپس مرغ:
1- در یک ظرف آرد را ریخته و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم.
2- در ظرف دوم تخم مرغ ها را ریخته و کاملا مخلوط می کنیم تا یک دست شود.
3- در ظرف سوم هم کورن فلکس ساده خرد شده را ریخته و کنار می گذاریم.
4- سینه مرغ به مقدار دلخواه را به صورت نواری برش می دهیم.
5-همه مرغ های نواری را در آرد کاملا می غلتانیم تا همه جای آنها را بپوشاند.
6- مرغ آغشته به آرد را داخل تخم مرغ زده شده می اندازیم و کاملا تخم مرغ را به خورد گوشت می دهیم.
7- گوشت ها را از مایع تخم مرغ در آورده و در ظرف کورن فلکس خورد شده می غلطانیم.
8- در یک ماهی تابه روغن را می ریزیم و با حرارت ملایم گوشتها را سرخ می کنیم.
9- تا جایی سرخ می کنیم که به رنگ طلایی در بیاید.
10- از روغن در آورده روی حوله کاغذی می گذاریم تا روغن اضافی ان گرفته شود.
ما پیراشکی مرغ مخصوص مامانم را برای کدبانوهای عزیز پیشنهاد می کنیم.
