در طراوت، عطر و طعم سنبل هندی بسیار منحصر به فرد است، پرزی درشت ساقه های آن و جوانه های برگ از تکه های گیاهی بیشتر در مجموعه ای از غذاهای سراسر جنوب و مناطق شرق آسیا استفاده می شود. گیاه شناسی، گیاه متعلق به خانواده علف غلات است. نام علمی: citratus Cymbopogon. بومی جنوب هند و سری لانکا است. سنبل هندی یکی از ترکیبات محبوب مورد استفاده...