سیر، گیاهی با طعم تند و عجیب است که ارزش دارویی بالایی برای انسان، به‌ویژه نوزادان دارد. قرار دادن سیر در برنامه غذایی خانواده می‌تواند سلامتی همه افراد را تضمین کند. پس،خود و اعضای خانواده را از مزایای این ماده غذایی شگفت‌انگیز محروم نکنید. جالب است بدانید که در برنامه غذایی اروپایی‌ها، از قرون وسطی، همواره سیر وجود داشته است، زیرا آن‌ها عقیده دارند: "از آنجایی که سیر قادر...

از زمان های بسیار قدیم، سیر در تمامی فرهنگ ها برای خواص دارویی استفاده های آشپزی آن شناخته شده است، این گیاه دارای ریشه ی زیرزمینی می باشد که فواید آن برای بیماری های عروق کرونر، عفونت ها و سرطان ثابت شده است. خواص درمانی سیر:  حبه های سیر حاوی بسیاری از موادمغذی، موادمعدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان های قوی هستند که فواید سلامتی آن ها اثبات شده است. مطالعات...