خوردن شلغم در بارداری مضر است؟

امان از سرماخوردگی، آ ن هم زمانی که باردار باشید و جنینی در وجودتان در حال رشد باشد، از آنجایی که هنگام سرما خوردن مردم شروع به خوردن قرص و دارو می خورند، خانم ها باردار در این مورد استثنا می شوند و نمیتوانند دارو مصرف کنند، در این مواقع شلغم به کمک خانم ها می آید تا فوری و بدون عوارض درمانشان کند ، پس این روزها شما باید شلغم را دوست خود بدانید و با ملایمت با او برخورد کنید.

آیا شما می توانید در دوران بارداری شلغم بخورید ؟

در ابتدا، لازم است بدانيد كه شما مادر باردار می توانید شلغم را در كل دوران بارداری خود مصرف کنید، چون مصرف آن هیچ گونه اثرات جانبی خطرناکی در بدن شما و فرزند داخل رحمتان ایجاد نخواهد کرد. با این حال، يادتان باشد كه اگر شما به مصرف انواع کلم ها آلرژی دارید، حتما قبل از مصرف شلغم با دکتر معالج خود مشورت کنید.

فواید خوردن شلغم در بارداری:

گیاه شلغم دارای فواید بسیاری بوده و در همه سنین، برای سلامتی انسان مفید می باشد. مصرف اين گياه در دوران بارداری زنان هم خواص درمانی خاصی را به خود فرد و جنین داخل رحم او ارائه می دهد که نباید نادیده گرفته شود. مهم ترين مزاياي مصرف شلغم در بارداری عبارتند از:

1. خوردن شلغم در بارداری با سرطان مبارزه میکند :

نتايج مطالعات اخير دانشمندان ثابت كرده است كه مصرف انواع کلم ها و شلغم توانایی خاصی به بدن انسان برای مبارزه با بیماری سرطان می دهد، زيرا اين گياهان دارای ترکیب سولفورافان می باشند. البته، به عنوان يك خانم جوان فراموش نكنيد که سبزیجات دیگري هم مانند گل کلم و کلم برگ حاوی این ترکیب بوده و طعم تلخي هم به این نوع سبزیجات می دهد. اما، همين ترکیبات موجود در شلغم و انواع کلم ها توانایی خاصی برای مبارزه با سرطان در بدن زنان باردار و جنین داخل رحم اين افراد ارائه مي دهد.

2. حفظ سلامتي ریه ها با خوردن شلغم در بارداری:

خوردن شلغم برای سلامت ریه هاي انسان، به ويژه زنان باردار بسیار مفید است. در واقع، شلغم حاوی ویتامین C زیادی می باشد که به حفظ سلامت ریه هاي زنان باردار کمک زيادي کرده و در درمان مشکلات موجود در بدن اين افراد مفید خواهد بود. در نهايت، يادتان باشد كه مصرف شلغم براي همه مادران باردار، به ویژه مادران باردار سیگاری که به طور منظم از این محصول دخانیاتی استفاده می کنند، لازم و ضروری است.

3. دفع سموم بدن مادر با خوردن منظم شلغم در بارداری:

اگر شما فردی هستید که از یبوست در دوران بارداري خود رنج می برید، بدانید که با قرار دادن گیاه شلغم در رژیم غذایی بارداری روزانه خود مي توانيد به هضم راحت غذا کمک کرده و سلامت بدنتان را تضمین می کنید. فیبر موجود در این گیاه سبب کاهش مشکل یبوست در بدن شما مي شود.

4. افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن با خوردن شلغم در بارداری:

اگر شما مادر باردار می خواهید كه مقاومت بدن خود را افزایش داده و در برابر بیماری ها مختلف به راحتی مقاومت کنید، خوردن شلغم را فراموش نکنید. در واقع، همه زنان باردار که می خواهند سیستم ایمنی قویتری داشته باشند، باید گیاه شلغم را در دوران بارداری خود به میزان زیادي مصرف کنند، زیرا خوردن شلغم باعث ارتقا سیستم ایمنی بدن اين مادران شده و توانایی آن ها را برای مبارزه با انواع عفونت ها افزایش خواهد داد.

5.خوردن شلغم در بارداری و زود حرف شدن کودک:

اگر مادری در دوران بارداری خود شلغم بخورد ، نوزادی که به دنیا می آورد زودتر از بچه های دیگر شروع به حرف زدن می کند و زودتر راه میرود.

11 فایده دیگر خوردن شلغم در بارداری :

• خوردن شلغم در بارداری به رفع مشکلات استخوان ها و مفاصل در بدن زنان کمک زیادی می کند.
• خوردن شلغم وضعیت قلبی عروقی مادران باردار را بهبود می بخشد.
• اگر فردی به طور منظم شلغم را در دوران بارداري خود مصرف کند، شانس مبتلا شدن به پوکی استخوان را در بدن خود کاهش مي دهد.
• خوردن شلغم باعث کاهش شانس ابتلا به بیماری آرتریت روماتوئید در دوران بارداري زنان می شود.
•  علاوه بر اين موارد، مواد مغذی موجود در گیاه شلغم به تولید بافت همبند در داخل بدن انسان، به ويژه زنان باردار کمک زیادی مي كند.
• برخی محققان معتقد هستند كه مصرف منظم شلغم احتمال بروز زوال شناختی را در انسان، به ويژه مادران باردار و جنين داخل رحم اين افراد کاهش می دهد.
• به عنوان يك مادر جوان و بي تجربه یادتان باشد كه مصرف منظم گیاه شلغم باعث بهبود رشد موهاي زنان باردار و فرزند داخل رحم اين افراد شده و قدرت بینایی را هم در بدن آن ها افزایش می دهد. همچنين، مصرف منظم گیاه شلغم برای درمان بیماری های پوستی و کبدی زنان باردار نیز بسیار مفید است.
• مصرف منظم گیاه شلغم به حفظ عملکرد مناسب سیستم عصبی انسان، به ويژه مادران باردار و فرزند داخل رحم آن ها نیز کمک زیادی می کند.
• شلغم گیاهی است که در حفظ سطح فشار خون انسان، به ويژه مادران باردار بسیار مفید می باشد.
• همچنين، مصرف منظم گیاه شلغم به حفظ تعادل مایعات بدن زنان باردار نیز کمک فراوانی می کند.
• ریشه این محصول دارای کالری کمی است. بنابراین، اگر شما هم قصد دارید تا وزن خود را در طي دوران بارداري کاهش دهید، حتما گیاه شلغم را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

ارزش غذایی گیاه شلغم در دوران بارداري:

شلغم، گیاهی است که بسیار مغذی بوده و مصرف آن براي سلامتي مادر باردار و جنين داخل رحم او مفيد مي باشد. برخی از مواد مغذی موجود در شلغم عبارتند از:

• ویتامین A، C، E، K
• فولات
• مس
• فیبر
• پروتئين
• ریبوفلاوین
• پیریدوکسین
• نیاسین
• پتاسیم
• فسفر
• سدیم
• روی
• منگنز
•  منیزیم
• اهن
•  کلسیم
• امگا 3 و چربی
• اسید پانتوتنیک

کلسیم موجود در شلغم برای زنان باردار:

در هر صد میلیگرم شلم حدودا سی میلیگرم کلسیم وجود دارد که خوردن آن در دوران بارداری باعث رشد استخوان ها و دندان های جنین میشود.

تامین آهن بدن در بارداری با خوردن شلغم:

با خوردن یک فنجان برگ شلغم نیاز خود را به دریافت آهن برطرف میکنید و خطر کم خونی در شما کاهش می یابد.

منیزیم و پتاسیم شلغم ضروری برای خانم های باردار:

پتاسیم برای تامین مایعات و تعادل الکترولیت کمک میکند و منیزیم برای کاهش گرفتگی ماهیچه ها و لخته شدن خون ، در صد گرم شلغم مقدار قابل توجهی پتاسیم و منیزیم وجود دارد که میتواند نیاز شما را در دوران بارداری تامین کند.

ویتامین ث خود را از شلغم دریافت کنید:

همه میدانیم که برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی ویتامین ث بهترین گزینه است، شلغم دارای مقدار زیادی ویتامین ث است که در دوران بارداری باعث رشد و ترمیم بافت ها و سلامت پوست جنین میشود.

آیا خوردن شلغم در بارداری برای کسانی که کم کاری تیروئید دارند، مضر است؟

برخی از مواد غذایی که از خانواده کلم ها هستند دارای گواتروژون هستند که برای کسانی که کم کاری تیروئید در دوران بارداری دارند میتوانند مضر باشند، به این افراد توصیه می شود که شلغم را به صورت پخته مصرف کنند و از خوردن آن به صورت خام خودداری کنند.

از فواید شلغم بیشتر بدانید:

خوردن شلغم در فصل زمستان از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری میکند.
می توانید از شلغم یک داروی ضدسرفه قوی درست کنید ، به این صورت که شلغم را رنده کنید و هم وزنش عسل داخل ظرف بریزید، روزی چند بار یک قاشق میل کنید، برای کودکان و خانوم های باردار بسیار عالی خواهد بود.
شلغم باعث افزایش قدرت بینایی و درمان شب کوری است.
گوگرد موجود در شلغم باعث خرد شدن سنگ مثانه و کلیه و کبد میشود.
شلغم میکروب کش قوی است و میتواند به جای پنی سیلین در مواقع سرماخوردگی استفاده شود.
خوردن شلغم در آقایان باعث افزایش اسپرم و رفع ضعف جنسی می شود.
ترشی شلغم اشتها آور است و معده و روده را قوی میکند.
خوردن آب شلغم برای درمان جوش صورت موثر است.
برای تقویت حافظه شلغم گزینه خوبی است.

راههای مصرف شلغم در بارداری و روزهای عادی:

1.بخارپز کردن شلغم بهترین نوع پخت آن است؟

برای اینکه تمام خواص شلغم حفظ شود بخارپز کردن آن بهترین نوع پخت است، در این روش همه مواد مغذی به خصوص موادی که مانع ایجاد سرطان میشوند به خوبی حفظ میشود.

2. در غذاهایتان از شلغم استفاده کنید:

شما میتوانید به راحتی از شلغم و برگ آن در پخت انواع آش ، سوپ و خوراک ها استفاده کنید، با برش نگینی و اضافه کردن سیب زمینی و هویج و گوشت بهترین و مقویترین غذا را آماده کنید.

3.شلغم های کوچک را خام بخورید:

شلغم های جوان، شیرین ترند و میتوانید در سالاد از آن ها استفاده کنید یا به همراه غذا مانند تربچه میل کنید.

4.ترشی شلغم درست کنید:

ترشی شلغم میتواند گزینه خوبی برای ما ایرانی ها که عاشق ترشی هستیم باشد ، برای یکبار هم شده امتحان کنید.

5.سوپ شلغم داغ بپزید:

در روزهای سرد خوردن یک کاسه سوپ گرم آن هم پر از ویتامین به همه می چسبد ، جو، هویج، شلغم، پیاز ، گشنیز و سیب زمینی میتوانند محتویات این سوپ خوشمزه باشند که درمان کننده فوق العاده برای سرماخوردگی است.

6.آش شلغم خوش طعم بخورید:

همین حالا دست به کار شوید و آش خوشمزه که برای کودکان، خانم های باردار و کسانی که سرما خورده اند، بهترین گزینه است را بپزید، سبزی اسفناج و گشنیز، برنج آش یا برنج معمولی ، پیاز خام که نسبتا بزرگ خرد شده و شلغم رنده شده و مقداری هم پودر نعناع بریزید، برای خوشمزه شدن در آخر دو قاشق آرد برنج را در آب سرد حل کرده و به آش اضافه کنید ، بگذارید کمی هم بپزد، آش خوشمزه شما اماده است با کمی ماست خوشمزه تر هم میشود.

نحوه ی انتخاب و نگهداری شلغم

در هنگام انتخاب شلغم، شلغم های کوچک تر که پوستی سفت و بدون لکه های قهوه ای دارند و برگ هایشان سبز و شاداب است انتخاب کنید..
برای نگهداری از شلغم آنها را در کیسه های پلاستیکی بریزید و تا یک هفته و گاهی اوقات بیشتر از یک هفته در یخچال نگهداری کنید.