اینم یه نوع بستنی میوه ای منتهی با میوه های واقعی :) برای تهیه این بستنی های خوشمزه ابتدا لبه های نون بستنی های قیفی رو با شکلات تخته ای دوب شده به روش بن ماری شکلاتی میکنیم و میذاریم تو یخچال تا ببنده سپس بستنی دلخواه رو تو نون بستنی ها میریزیم و با هر میوه ای که تو خونه داشتین روشو تزیین میکنین به همین راحتی :)

اینم ایده هایی زیبا برای شما خانم های هنرمند امیدوارم هر روز یه مدل از اینارو برای فرزند دلبندتون درست کنید، یادتون باشه که میتونین با این روش برای بچه هایی که برا میوه خوردن تنبلی میکنن عادت بدین به خوردن میوه :)

این روش تزیین رو اونایی که زیاد وارد نیستن هم به راحتی میتونن درست کنن ، بعد از آماده شدن کیکتون به سه طبقه مساوی برش بدین بعد از خامه قنادی آماده لای هر قسمت بزنین و روی خامه توت فرنگی برش داده شده بچینین ، بعد از تموم شدن طبقات روی کیکم یکمی خامه بزنین و باز برای تزیین روش از توت فرنگی استفاده کنید ، خوشتون اومد؟

شما هم میتونین از این تزیینات خوشمزه درست کنین کار نداره که کافیه یه عکی از شکلی که میخواین درست کنید رو نگا کرده و با میوه ها اون شکل رو درست کنید .

اول از همه طالبی رو از وسط نصف کنید سپس توش رو خالی کنید میتونید با اسکوپ خالیش کنین هم راحتتره هم میتونین ازش در جای دیگه هم استفاده کنید :) سپس ژله شیر کاکائو درست کنید و بریزن توش تا ببنده ، برای تهیه ژله شیر کاکائو نیازداریم به دو قاشق پودر ژله و دو لیوان شیرکاکائو و بستنی شکلاتی یه لیوان باهم به روش بن ماری مخلوط میکنیم و آب میکنیم تونید مثل تو تصویر از شکلات آماده تزیینی هم استفاده کنید تا شیرین تر شه بعد از آماده شدن میریزیم داخل پوست طالبی ها و بعد از فرم گرفتن قاچ کرده و سرو میکنیم به همین راحتی :)

برای درست کردن ژله بستنی آلوورا به یه بسته ژله آلوورا و تقریبا یه لیوان بستنی وانیلی نیاز داریم و برای تزیینشم میتونین از گل محمدی استفاده کنین ، به این صورت که ابتدا ژله آلورا رو با یه لیوان آب جوش حلش میکنیم و بعد به جای آب سر از یه لیوان بستنی استفاده میکنیم و به روش بن ماری آبش میکنیم یادتون باشه وقتی بستنی رو آب میکنین هم نزنین تا ژله با بستنی مخلوط نشه فقط به آرومی از روش هم بزنین تا بستنی زودتر آب بشه اگه هم عجله ای ندارین بذارین خودش آروم آروم آب میشه بعد توی قالب های دلخواهتان گل محمدی یا هر تزیینی که خودتون دوست دارین بذارین و سپس در یخچال گذاشته تا فرم بگیره ، خوشتون اومد؟

از این جور تزیینات حتما برای جشن های تولد فرزندتون استفاده کنین ، کاری هم نداره اول کاپ کیک هاتونو آماده کنید و بعد بااستفاده از خامه قنادی آماده روشونو تزیین کنید و به شکل دلخواهتون بچینین رو میز مثلا مثل تصویر بالا به شکل پروانه بچینین . امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

تهیه این کیک خییلی راحته فقط کمی زمانبره ، کیک اسفنجی که همتون پختین حالا همون کیک اسفجی رو موادشو حاضر میکنین و بعد از تهیه خمیر کیک اون رو به شش قسمت مساوی تقسیم میکنین و هر قسمت رو با رنگ خوراکی مجزا رنگ میکنید سپس هر کدوم رو تو یه قالب گرد با قطری تقریبا 20 میریزین و میگذارین تو فر تا بپزه بعد از پخته شدن میگذارین تو فریزر تا کمی بمونه تا هنگام برش خورد نشه ، حالا بعد 15 دقیقه که از فریزر آوریدن بیرون خامه قنادی آمادتونو به هر لایه از کیک میکشین و به ترتیب رنگ های رنگین کمان رنگ هاتونو میچینین رو هم و در آخر روی کیک رو خامه کشی میکنید برای اینکه خامه کشیتون صاف دربیاد یه بار خامه رو که کمی کشیدین به همه قسمتهای کیک ، کیکتون رو بذارین تو فریرزبعد از بیست دقیقه دوباره بیارین بیرونو بقیه خامه رو بکشین روش و با خط کش مخصوص قنادی روشو صاف کنید امیدوارم لذت برده باشین :)

اینم چند نمونه از تزیینات تخم مرغ برای خانم های هنرمند امیدوارم دوستشون داشته باشین :)

اگه دوست دارین از این ژله های تخم مرغی درست کنید پس بیاین با من مراحل تو تصویر بالا رو مرور کنیم ، ابتدا چند تخم مرغ رو از قسمت بالا سوراخ میکنیم و داخلش رو خالی مکنیم سپس داخل تخم مرغ هارو با آب به صورت تمیز میشوریم تا سفیده تخم مرغ داخلش نمونده باشه بعد از خشک شدن داخلشون یه بسته ژله آلوورا رو با دستور روی پاکت آماده میکنیم حالا اول داخل پوست تخم مرغ ها یک عدد گل محمدی کوچک میندازیم و بعد با ژله آلوورا پر میکنیم وبعد با کمک گرفتن از قالب تخم مرغ برای ثابت نگه داشتن تخم مرغ ها میذاریمشون یخچال تا فرم بگیرن ، در آخر که کاملا فرم گرفتن پوست میکنیم و در ظروف خوشگل سرو میکنیم امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

برا آماده کردن این کاپ کیک ها اول باید کیک های شکلاتی رو با هر دستوری که خودتون دوست دارین آماده کنین سپس با استفاده از خمیر فوندانت ساقه و برگ درست کنید و روی کیک ها رو تزیین کنید، خوشگل شدن نه؟

برای درست کردن دسر سیب ابتدا سیب رو به صورت ورقه های نازک برش میدیم و سپس وی خمیر هایی که از قبل آماده کردیم مارمالاد سیب میزنیم و بعد تیکه های سیب رو به صورت مرتب میچینیم روی خمیر و رول میکنیم و برای راحتتر پختن تو قالب های کاپ کیک میذاریم تا فرمشونو از دست ندن سپس در فر میگذاریم تا بپزه ، خیلی خوشمزه میشن پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین :)