برای تهیه این نوع کیک در ابتدا به موادی بیسکویت هایی که توشون بستنی دارن نیاز داریم و خامه صبحانه ویا خامه زده شده قنادی و شکلات تخته ای ذوب شده و یا کلات صبحانه آماده ، خوب شروع کنیم برا یتهیه این کیک خوشمزه؟ همانطور که تو تصویرواضح دیده میشه اول یه لایه از بیسکویت هامون رو میذاریم کناره هم بعد روشو با شکلات پر میکنیم بعد دوباره طبقه دوم رو ازیسکویت ها میذاریم و بعد باز شکلات و در آخر زبقه آخر رو میذاریم (هر چقدرکه بخواین میتونین طبقات رو کم و یا زیاد کنید به نا به سلیقه خودتون) بعد روشو خامه کشی میکنیم همین راحتی بفرمایید نوش جان کنید :)

فصل تابستان به خاطر گرمای زیادش بدنمون به خوردن بستنی و دسر های سرد نیاز داره ، حتما شما هم مثل من دوست دارین همیشه بستنی بخورین خوب به نظرتون چطوره خودمون دست به کار شیم و بستنی درست کنیم ؟؟ برای اینکار ابتدا میوه هایی که دوست داریم رو آماده میکینم ما از آناناس ، توت فرنگی ، لیمو و انبه استفاده میکنیم ،‌هر میوه ای که میخوایین رو جدا جدا تو مخلوط کن به صورت آب درمیاریم و بهش شکر میزنیم سپس در یه ظرف جدا شکلات تخته ای ذوب میکنیم و با شیر مخلوطش میکنیم حالا چند نوع بستنی میتونیم داشته باشیم ،قالب بستنی و چوب بستنی هارو حاضر میکنیم و به صورت مخلوطی از هر کدام از طعم ها میریزیم تو قالب ها و چوب هاشونو میذاریم و میگذاریم فریزر تا ببنده خوب حاضره میتونین نوش جان کنین :)

برای تهیه این کیک خوشمزه ابتدا بیسکویت های کرم دار رو کنار هم میچینیم و سپس روشون شکلات تخته ای که به روش بن ماری آب کردیم میریزیم ، هر چند طبقه که بخواین از بیسکویت میزنین و هر لایه رو شکلات تخته میکشین مثل کیک و در آخر برای روکش نهایی کیک از خامه قنادی آماده استفاده میکنین و روشو به اسمارتیز تزیین میکنین ، به همین راحتی:)

واقعا خیلی خوشگل دیده میشه به طوری که حیفمون میاد اینو بخوریم مگه نه؟ اگه شما هم مثل من دوست دارین این کیک خوشگل رو خودتون تزیین کنین پس با من همراه بشین ، برای تزیین این کیک در ابتدا باید خود کیک ها رو به صورتی رنگی دربیاریم و بپزیم به اینصورتکه بعد از آماده کردن خمیر کیک تولد کل خمیر رو به شش قسمت مساوی تقسیم میکنیم و سپس با استفاده از رنگ های خوراکی به رنگ های خوشگل رنگشون میکنیم و میذاریم تا بپزه بعد از پخته شدن لایه لایه رو هم میذاریم و مابین هر لایه خامه قنادی میزنیم و در آخر برای روکش کیک خامه رو به رنگ آبی درمیاریم و با دقت خامه کشی میکنیم ، یادتون باشه برا اینکه بهتر خامه کشی کنین بعد از زدن لایه ای نازک کیک رو بذارین فریزر و بعد از 20 دقیقه بیارین بیرون و خامه کشی نهایی رو انجام بدین و در آخر میتونین با ترافل های رنگی تزیینش کنید، خوشتون اومد؟

اینم یه تزیین خوشگل و بامزه که به شکل دوتا هیولا هستن ، دو تا کیک تولد آماده میکنید یکی کوچک اون یکی بزرگ و هر کدوم رو به سه طبقه مجزا برش میدین و هر لایه رو با خامه و موزو گردو پر کرده و لایه دوم رو میذاریم در آخر که این مراحل رو پشت سر گذاشتین ابتدا کل کیک ها رو خامه کشی میکنید و بعد میذارین تو فریزر تا خامه اش خوب ببنده سپس بعد از 20 دقیقه که از فریزر بیرون آوردین خامه هایی که به رنگ های قرمز و آبی آماده کردین رو رو کیک ها پیاده میکنید و اونا رو به شکل هیولاهای بامزه درمیارین و با استفاده از خمیر فوندانت بهشون چشم و بینی و دهن میذارین. بفرمایید کیک هیولایی خوشگل و خوشمزه ما آماده است امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

این هیولا رو میشناسین ؟ درسته هیولاست ولی خیلی بانمکه البته کاپ کیکش شیرینه :) برای درست کردن کاپ کیک هیولایی بعد از آماده شدن کاپ کیک ابتدا با کمک چاقو یه دهن براش برش میدیم و سپس با استفاده از خامه قنادی که به رنگ آبی رنگش کردیم روش ریشه ریشه خامه میزنیم ، خامه رو به هیچ وجه یه بار نزنیند با حرکات متوالی به صورت ریشه ریشه خامه رو بزنین تا روی کیک به صورت کامل پر بشه به جز قسمت دهنش، بعد با استفاده از شکلات های گرد آماده ، چشم های هیولا رومیذاریم و در آخر به دهنش یه شیرینی گرابیه مذاریم مثل تو تصویر ، ساده بود نه؟

خوب اینم یه سبد خوشمزه برای سرو شکلات های خوشمزه ، برای تهیه این سبد خوشمزه نیاز به یه کاسه شیشه ای داریم که روش کاغذ فویل میکشیم سپس شکلات تخته ای رو که به روش بن ماری ذوب کردیم رو به صورتی که تو تصویر میبیند راه راه و به صورتی که کاملا پشت کاسه پر بشه با شکلات پر میکنیم و میذاریم یخچال تا خوب ببنده بعد از آماده شدن میتونید با شکلات های جور وا جور توشو پر کنین و سرو کنین . امیداوارم خوشتون اومده باشه

ببین چه خوشگل میوه هارو کنار هم چیدن و در نهایت به شکل جوجه درآوردن خییلی خوشگل دیده میشه مگه نه؟

دوست داری کاپ کیک هایی به شکل توت فرنگی داشته باشیی ولی قالب توت فرنگی نداری؟؟ خوب کاری نداره که بعد از حاضر کردن مواد کیک به رنگ صورتی با استفاده از رنگ های خوراکی رنگش میکنیم. سپس به قالب چندتایی کاپ کیک لازم داریم و کاغذهای مخصوص کاپ کیک، الان کاغذ هارو چرب میکنیم و میچینیم تو قالب ها سپس مواد کیک رو که میریزم توش و با دستمون بهشون شکل توت فرنگی میدیم مثل تصویر بالا عد میذاریم تو فر تا بپزه بعد از پخته شدن روشو با شکلات های کوچولو تزیین میکنیم که عینا شبیه توت فرنگی شه برای قسمت سبز هم میتونید هم از شکلات های سبز رنگ استفاده کنین همم مثل تو تصویر بالا از خامه قنادی ، امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

کاپ کیک ها از جمله کیک های خوشگل و خوشمزه مناسب برای همه مراسمات اعم از تولد ، عقد و عروسی و... هست ، شما میتونین از تزیین های ساده برای خوشگل کردن کاپ کیکتون استفاده کنید بنا به سلیقه خودتون مثلا ما تو تصویر بالا یه کاپ کیکی داریم که به وسیله خمیر فوندانت تزیینش کردیم به این شکل که بعد از آماده کردن خمیر فوندانت به سه رنگ سفید و قرمزو سبز درآوردیم و اول به شکل نواری کردیم و بعد به هم پیچیدیم و روی کیک دایره وار گذاشتیم با رنگ سبزش برگ هایی بامزه درست کرده و تزیینی ساده و خوشگل رو براتون آماده کردیم، شماهم بنا به سلیقه خودتون میتونین شکل های خوشگلی درست کنید به خودتون اعتماد داشته باشین :)

تهیه این نان های خوشمزه خیلی آسونه و میتونین برای صبحانه ازش استفاده کنید ، ابتدا خمیرتونو باز میکنین و به شکل دلخواهتون که اینجا ما از قلب استفاده کردیم ، توش مربا و یا مارمالاد میریزین سپس روش هم یه لایه دیگه از قلب ها میذارین و فشار میدین تا دورتادورش بهم بچسبه منتها دقت کنید زیاد فشار ندین که مارمالاد پخش نشه ، میتونین دورتا دور شکلتون رو با چنگال خط بندازین تا خوشگل تر بشه بعد تو فر میذارین و تا وقتی که گریل شن میذارین تو فر بمونه سپس برای سرو میتونین پودر قند و یا شکر روش بپاشین .نوش جاااان

برا اینکه بتونین از این تزیین زیبا استفاده کنید در ابتدا مواد شیرینی خمیری خودتون رو آماده کنید و خمیربه دست آمده رو کامل ورز بدین و به شکل گلوله در بیارینو از ترافل های رنگی توش مخلوط کنید و سپس با کمک وردنه بازش کنین حالا کل خمیرتون آغشته به ترافل شده و خیلی رنگش خوشگل دیده میشه الا میتونین با استفاده از قالب و یا مثل تو تصویر بالا با چاقو به چند قسمت تقسیم کنین و بذارین تو فر تا بپزه و در نهایت با استفاده خامه آماده قنادی و ترافل های رنگی تزیینش کنین خوشتون اومد؟