برای تهیه این مینی پیتزاهای بامزه در ابتدا خمیرشونو که بهتره از دستور خمیر جادویی استفاده کنین آماده میکنین سپس بعد از به عمل آمادن خمیر با وردنه بازش میکنین و به شکل گرد قالب میزنین و خمیر های گرد رو تو قالب کاپ کیک میذارین ومواد روی پیتزا رو بنابه سلیقه روش میچینین و رد آخر پنیر پیتزا میزنین و میذارین تو فر به همین راحتی حالا میتونین باخیال راحت نووش جان کنین :)

اینم چند نمونه تزیین برای سوسیس و هاد داگ امیدوارم بتونه ایده های نو رو تو ذهنتون ایجاد کنه

اینم یه مدل خوشگل برا خامه کشی کیک تولده که باهم مرورش میکنیم ، همانطور که تو تصویر بالا میبینید بعد از آماده کیک و خامه کشی اولیه خامه های رنگی که آماده کردیم و با قیف ابتدااز هر رنگی میزنیم رو کیک و بعد با استفاده از قاشق یواش یواش بهشون فرم میدیم و تا آخر این کار رو تکرار میکنیم .درسته زمانبره ولی میارزه مگه نه؟

بروک یه غذای خمیری ترکیه ایه که انواع مختلفی داره و خیلی خوشمزه میشه و به عنوان غذای مادر شناخته میشه ، برای تهیه این نوع بورک گوشت درابتدا از دستور خمیر جادویی استفاده میکنیم بعد از آماده شدن خمیر میذاریم تا خمیر استراحت کنه و پف کنه در این حین مواد داخل بورک رو آماده میکنیم به این صورت که گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و جعفری و نمک و فلفل مخلوط میکنیم و بعد از جا اومدن خمیر شروع به پر کردن خمیر میکنیم ، برای اینکار بهتره به تصویر بالا خوب دقت کنید و مراحل پر کردن سینی بورک رو مثل تصویر برین جلو و بعد روی بورک زرده تخم مرغ و زعفران رو باهم مخلوز میکنیم و با قلم میزنیم و از کنجد برای تزیین استفاده میکنیم میگذاریم تو فر و تا وقتی که کاملا گریل بشه تو فر میمونه امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

این نان شکلاتی یه صبحانه خوشمزه برای همه سنینه خیلی هم راحتمیشه درستش کرد چون موادش ساده است ، میتونین خمیر این نان خوشمزه رو از نان روغنی ها بگیرین تا دیگه خودتون زیاد خسته نشین یا اگه درست کردن خمیر جادویی رو بلد باشین به راحتی برای همه غذاهایی که از خمیر استفاده میشه میتونین استفادش کنین ، حال که خمیر رو آماده کردین به وسیله ورده بازش میکنین و توش شکلات صبحانه آماده میزنین و مثل تصویر بالا شروع به پیچیدن نان خوشمزتون میکنینو درآخر میذارین تو فر تا بپزه ، میتونین روی نان هم زرده تخم مرغ بزنین و کنجد بپاشین که دیگه ظاهرشم عالی میشه اون موقع. حالا میتونین نووش جان کنید :)

میکی و مینی از کاراکتر های دوست داشتنی کارتون های دهه شصتیاست و ما هممتون با کارکتون هاشون خاطره داریم و الانم یه ایده خوی برای کیک تولد به حساب میان که برای کودک پسر میکی و برای دختر مینی خیلی خوشگل میشه ،در واقع گه کار با خمیر فوندانت رو بلد باشین درست کردن این کیک و کاپ کیک ها براتون خیلی ساده است ، امیدوارم یه ایده خوبی براتون باشه :)

برای تزیین کیک شکلاتی بتدا کیک رو به سه طبقه مجزا برش میدیم و در هر لایه د از خامه کشی از توت فرنگی های تازه و خوشمزه استفاده میکنیم و سپس لایه دوم و سوم رو هم به همین صورت میذاریم و خامه کشی نهایی رو انجام میدیم تا اینجاش که مثل همه کیک هایی که تاحالا تزیین کردیم بود الان نوبت میرسه به تزیینات اساسی در این مرحله از شکلات های که تو تصویر هم میبینین برای تزیین استفاده میکنیم و دورتا دور کیک رو حصار میکشیم :) و برای روی کیک هم از توت فرنگی استفاده میکنیم ،خوشگل نشد؟

یه دسر خوشمزه برا فصل تابستون ، کیک شکلاتی که همتون بلدین درست کنین میتونین کیک معمولی هم درست کنین ولی شکلاتی خوشکل تر میشه و خوشمزه تر، برا اینکه میخوایم کیک نازک تر از همیشه باشه یه قالب بزرگ مستطیلی برمیداریم و تو اون میپزیمش تا نازکتر از همیشه باشه سپس وقتی پخته شد از قالب جداش میکنیم و میذاریم سرد بشه حالا نوبت بستنی شد :) بستنی رو با اسکوب یا قاشق برمیداریم و مثل تصویر بالا رو کیک میذاریم و برای تزیین از ترافل رنگی استفاده میکنیم امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

پیتزا که همه جورش خوشمزه میشه ولی این پیتزا خیلی خوشمزه میشه خوب شروع میکنیم در ابتدا یه قالب مستپیل شکل شیشه ای و یا هر قالبی که دوست داشته باشین رو کمی چرب میکنیم و خمیر پیتزامون رو پهن میکنیم داخلش بعد روش رو با کالباس پر میکنیم سپس روش میتونین قارچ و فلفل قرمز و فلفل سبز و آویشن خورد کنید در این مرحله دو عدد تخم مرغ رو شکسته و کاملا هم زده و روی مواد میریزیم و درآخر با پنیر موزارلا روشو میپوشونیم خوووب الان پیتزامون آماده است تا بره تو فر و بعد از حدود 30 دقیقه حاضره امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

خانم هایی که مثل من عاشق فست فودن ، این آموزش خاص کار خودتونه هم راحته هم خوشمزه میگین نه خوب بزنین بریم تا خودتون ببینین :) در این ساندویچ ابتدا هاد داگ رو از وسط برش میدیم و توش چیز یا همون پنیر موزارلا میذاریم و سپس سوسیس رو میذاریم تو یه ورق ژامبون و رولش میکنیم و برای اینکه رولش باز نشه از خلال دندان کمک میگیریم و رو باربیکیو خانگی یا رو ساندویچ ساز سرخش میکنیم و رد آخر نوووووش جان میکنیم همممم به به عالیه

معمولا برای تزیین کیک تولد از گل و برگی که از خامه درست کردیم استفاده میکنیم اما اینجابه اموزش برگ های شکلاتی که کاملا طبیعی دیده میشن میپردازیم ، برای تهیه برگ های طبیعی شکلاتی به برگ های طبیهی نیاز داریم که در واقع قالب های برگ های شکلاتی ما هستن ،خوب شروع میکنیم در ابتدا شکلات تخته ای سفید و سیاه رو به روش بن ماری ذوبشون میکنیم و بعد با استفاده از قلم روی برگ های طبیعی که قبلا چربشون کردیم میزینیم میذاریم تا کاملا خشک بشن و بعد به آرومی برگ های طبیعی رو جدا میکنیم دقت کنید برگ ها نشکنن . بفرمایید برگ های شکلاتی سفید و سیاه خوشمزه آماده تزیین کیک تولد شماست امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

یکی از بهترین کیک هایی که ت احالا دیدم کیک رز شکل که برای مناسب هایی مثل ولنتاین و یا سالروز ازدواج خیلی عالی میشه و بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید ، اگه تا حالا گل های تزیینی با خمیرچینی درست کرده باشین درست کردن این گل رز هم براتون خیلی ساده میاد ، در ابتدا یه شکلات گرد شکلاتی برمیدارین و با استفاده از خمیر فوندانتی که به رنگ قرمز رنگش کردین و آماده است شروع به ساخت گل رز میکنین، مراحل درست کردن گل رو مثل تصویر بالا میرین جلو فقط در وسط های کار برای ساقه گل از یه نی و یا چوب مخصوص آبناب چوبی استفاده میکنین و در آخر روی شکلات رو هم با خمیر فوندانت میگیرین. بفرمایید گل رز خوشگل و خوشمزه ولنتاین ما حاضره میتونین مثل تصویر بالا بهش روبان بزنین خییلی خوشگل شد مگه نه؟