خمیر فوندانت یه خمیر خوشمزه است که این روزا کار تزیین کیک رو خیلی آسون کرده ، شما میتونید هر شکلی که بخواین رو به راحتی با خمیر فوندانت درست کنین ، اینجا روش درست کردن گل رز رو براتون گذاشتیم که اگه کار با خمیر چینی رو بلد باشین به راحتی میتونین با خمیر فوندانت کل رز درست کنید منتهی اون میشد مجسمه این میشه خوراکی خوشمزه :) خوب برای تهیه گل رز در ابتدا میر رو باز میکنین و با استفاده از قالب گرد کوچک چند برش انجا میدین حالا چند تیکه گردکوچیک از خمیر رو داریم اونا رو به مانند شکل بالا کنار هم میچینین و بعد به آرومی رول میکنین به همین راحتی :) حالا میتونین از این گل های رز برای تزیین کیک تولد استفاده کنین امیدوارم خوشتون اومده باشه

اینم یه تزیین خوشگل و بامزه با پرتقال ، خوشتون اومد؟

برای حاضر کردن این ساندویچ خوشمزه گوشت در ابتدا گوشت چرخکرده رو به صورت گرد پهن میکنیم و با استفاده از یه قالب گرد از وسطش کمی برمیداریم و در ماهیتابه سرخش میکنیم، بعد ازاینکه دو طرف گوشت پخته شد یدونه تخم مرغ میندازیم قسمت وسطش اونم که پخته شد یه پنیر ورقه ای میذاریم روش تا آب بشه و بریزه رو گوشت وقتی کاملا آماده شد میذاریم تو نون باگت و نوش جان میکنیم ،هممممممممممم به به من که حتما این ساندویچ خوشمزه رو امتحان میکنم شما چطور؟

اگه دوست دارین کیک های کوچک قلبی درست کنید ولی قالبی ندارین ناامید نشین من براتون یه راه حلی آوردم ، خوب ابتدا یه کیک شکلاتی آماده میکنید منتهی بهتره کیکتون رو تو قالب بزرگ بریزین تا نازک باشه سپس با استفاده از قالب شیرینی قلبی برش بدین و نهایتا دو طبقه کیک قلبی بسازین و برای لایه وسطش از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کنین و برای روکش کیک هم میتونید گاناش بریزین و از پودر پسته و یا نارگیل برای تزیین استفاده کنین. امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

اینم چند تا از میوه آرایی های خوشگل که میتونین ازشون برای تزیین سالاد میوه استفاده کنین ولی دیگه دلمون نمیاد بخوریمشون مگه نه؟

بعضی وقتا بستنی انقدر میچسبه که دوست داریم حتی ظرفشم بخوریم مگه نه؟ برای اینکه واقعا بتونیم ظرف بستی رو بخوریم چرا ظرف بستنی رو از نوع خوراکیش نکنیم؟ خوب بیاین با هم بریم جلو ببینیم چی میشه ، اول از همه به شکلات تخته ای نیاز داریم که به روش بن ماری آبش میکنیم سپس به بادکنک هایی نیاز داریم که فقط یکی بادشون میکنیم تا ظرف بستیمون کوچیک باشه اگه بخوایم ظرفمون بزرگ باشه باید بیشتر بادش کنیم حالا بادکنک هارو از قسمت پایینش میزنیم به شکلات و به صورت وارونه میذاریم تو ظرفی و میذاریم تو فریزر تا فرم بگیره بعد از اینکه کاملا فرم گرفت میاریمشون بیرون و آروم بادکنک هارو سوراخ میکنیم و از شکلات جداش میکنیم و با اسکوپ توشون بستنی میذاریم خووووووب حاضره حالا میتونیم با خیال راحت حتی ظرف بستنی رو هم نوش جان کنیم :)

برای تزیین این کاپ کیک های شکلاتی ابتدا از خامه قنادی استفاده میکنیم که با استفاده از قیف و ماسوره مناسب به صورت تصویر بالا خامه روشون میزنیم سپس میذاریم فریزر تا خامه فرم بگیره و شل نباشه بعد از 15 دقیقه که از فریزر بیرونشون آوردیم به صورت سرو ته میندازیمشون تو شکلات تخته ای که به روش بن ماری ذوبش کردیم و بعد میزاریم تو یخچال تا کاملا فرم بگیرن، این کاپ کیک های شکلاتی منو یاد بستنی زمستانی میندازه شبیه نیست؟

برای تهیه بیسکویت های چوبی در ابتدا بیسکویت های گرد مثل تصویر بالا تهیه میکنیم و از زیرشون چوب های مخصوص آبناب چوبی وصل میکنیم بهشون سپس از شکلات تخته ای سفید که به صورت بن ماری ذوبش کردیم برای روکش روی بیسکویت ها میزنیم و در آخر بیسکویت های چوبی رو تو ترافل های رنگی میغلتانیم بفرمایید بیسکویتهای چوبی ما آماده است خوشتون اومد؟

خوب دوست دارین یه صبحانه خوشمزه و یا یک عصرانه خوشمزه درست کنیم باهم ؟ خوب با من همراه بشین در ابتدا با استفاده از دستور خمیر جادویی خمیری رو درست میکنیم سپس بنا به اندازه قالب گردمون خمیر رو باز میکنیم ، حال دو خمیر باز شده گرد مثل تصویر بالا داریم حالا یکی از خمیر هارو برداشته و بعد از چرب کردن قالب تو کف قالب پهن میکنیم سپس از مربای توت فرنگی توشو پر میکنیم و بعد برای پوشاندن لایه بالایی به جای اینکه خمیر رو به طور کامل روش بکشیم میایم با استفاده از قالب های خوشگل که ما اینجا از قالب قلبی استفاده کردیم خمیر رو برش داده و روی مربای توت فرنگیمون به طور مرتب میچینیم و درنهایت میذاریم تو فر و میپزیمش بفرمایید صبحانه خوشمزه ما آماده است نوش جان کنید :)

شما هم میتونین برای صبحانه ی کوچولوی خودتون از این سالاد های میوه ای که به اشکال مختلف تزیین شدن استفاده کنید اون وقت میبینین که اشتهای کوچولوتون چقدر باز میشه باور نمیکنید خوب امتحان کنین :)

برای تهیه نان انگوری شکل اول خمیرشو آماده میکنیم که بهتره از دستور خمیر جادویی استفاده کنین سپس مثل تصویر بالا مراحل رو میرین جلو و برای مواد داخلش از خرما و گردو و یا زرد آلو خشک شده و گردو استفاده کنید حتی میتونین به عنوان غذای مادر از این مدل استفاده کنید با این تفاوت که توی خمیر ها از گوشت چرخکرده و پیاز و جعفری استفاده کنید و یا توش مواد پیتزا بریزین و بعد به شکل انگور گلوله های خمیری رو میچینین و در آخر روی خمیر ها از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران با قلم میزنین و میذارین تا خوب بپزه . امیدوارم خوشتون اومده باشه :)

برای تهیه این کیک ژله ای ابتدا کیک دلخواه خود رو درست میکنین و بعد از پخته شدن روش بستنی میذارین و در آخر ژله ای که طعمشو بیشتر دوست دارین و بنابه دستور روی پاکتش درست میکنین و میوه های ژله به عنوان تزیین استفاده میکنین و میذاریم یخچال تا کاملا ببنده بعد از آماده شدن به هر مدل که بخواین برش میدین و سرو میکنین . نوش جونتون :)