در ابتدا یک عدد فلفل دلمه ای قرمز روبه صورت حلقه ای برش میدین سپس تخم های درونش رو تمیز کرده و در ماهیتابه ای که با روغن مایع چرب کردین میگذارین و کمی تفت میدین وقتی نیم پز شد تخم مرغ ها رو همانطوری که تو تصویر بالا میبینین توشن میشکنین و بعد از اینکه تخم مرغ ها هم به اندازه دلخواه پخته شد کمی پنیر موزارلا میریزین روش و بعد از روی اجاق گاز برداشته و سرو میکنین .