برای تهیه این خورشت در ابتدا کدو رو با استفاده از رنده به شیار های ریزی تقسیم میکنین سپس در ماهیتابه سرخ کرده و میگو نمک و فلفل رو بهش اضافه کرده و خوب تفتشون میدین تا بپزه .