امام علی (ع) فرمودند: زن باردار هیچ خوراکی نمی خورد و هیچ دارویی به کار نمی گیرد که برتر از خرمای تازه باشد.

پاستای خامه ای سیردار برای خانوم های باردار

پاستای خامه ای سیردار برای خانوم های باردار

• یک بسته ماکارونی تهیه شده از گندم کامل • 12 اونس ماهی خرد شده –. • 1 دسته نازک مارچوبه قطعه قطعه شده • 1 عدد فلفل قرمز کوچک • 1 لیوان نخود فرنگی • 3 حبه سیر خرد شده • مقداری نمک • 1 فنجان ماست ساده • مقداری جعفری خرد شده • 3 قاشق غذاخوری آب لیمو • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون • ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه • آب به میزان لازم آب را در یک قابلمه ریخته و پس از جوشیدن. ، اسپاگتی را اضافه کرده و بجوشانید. طبخ ماکارونی حدود دو دقیقه کمتر باشد. در مرحله بعد، ماهی را همراه با مارچوبه، فلفل و نخود بپزید تا همه آن ها مانند ماکارونی نرم شوند. البته، به عنوان یک خانم باردار حامله باید از پخت کامل ماهی مطمئن شوید. حالا ماکارونی را آبکش نمایید، . در کاسه دیگری، مخلوط سیر و نمک ریخته و آنقدر بکوبید تا به صورت خمیر یکدست درآید. سپس، ماست، جعفری، آب لیمو، روغن و فلفل را به خمیر سیری اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد از این مرحله، مخلوط آماده شده را با ماکارونی آبکش شده مخلوط کنید و به هم بزنید تا همه مواد به درستی با یکدیگر ترکیب شوند.. نوش جان