مواد لازم برای تهیه کیک بیسکوئیت لیمویی:
بیسکوئیت خرد شده : یک فنجان
کره ذوب شده : یک بسته
شکر : یک دوم فنجان
پودر قند : یک دوم فنجان
آبلیمو : یک فنجان
پنیر خامه ای نرم : 220 گرم
پوست رنده شده لیمو : یک عدد
شیر غلیظ شده : 400 گرم
پنیر خامه ای کول ویپ : 450 گرم
1. ابتدا بیسکوئیت های خرد شده را با پودر قند مخلوط کنید.
2. کره ذوب شده را هم زمان با مخلوط کردن مواد ، به کاسه اضافه کنید.
3. سپس مواد را در ظریفی که میخواهید درون یخچال قرار دهید بریزید و مسطح کنید.
4. با استفاده از مخلوط کن ، پنیر خامه ای نرم و پودر شکر را باهم مخلوط کرده و سپس پنیر خامه ای کول ویپ را به مواد اضافه کنید.
5. سس به وجود آمده را روی بیسکوئیت ها بریزید و با آن هم سطح کنید.
6. آب لیمویی که خودتان گرفته اید را با شیر غلیظ مخلوط کنید.
7. لایه نهایی را روی بیسکوئیت ها بریزید.
8. بیسکوئیت ها را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود ، با استفاده از پوست رنده شده لیمو بیسکوئیت لیمویی را تزئین کنید .
همراه با یک فنجان چای داغ در کنار خانواده نوش جان کنید.