مواد لازم برای تهیه سس توت فرنگی:
شکر: یک فنجان
وانیل: یک قاشق چای خوری
آب لیمو: نصف لیموی تازه
بستنی وانیلی: برای تزیین
توت فرنگی: دو فنجان
طرز تهیه سس توت فرنگی:
1- توت فرنگی ها را به همراه شکر، وانیل و آب لیمو در قابلمه می ریزیم.
2- وقتی جوشید و حباب زد از روی حرارت برمی داریم.
3- با گوشت کوب کامل له می کنیم.
4- در یک صافی ریخته و با یک قاشق آن را از صافی رد می کنیم.
5- شیر بدون چرب را به آن اضافه کرده و دوباره روی حرارت قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود.
6- بستنی وانیلی را در یک ظرف مورد نظر ریخته خمیر توت فرنگی که باقی مانده از صافی را روی بستنی ریخته سس را به آن اضافه می کنیم.
شیرینی زنجبیلی پنجره ای را توصیه می کنم که امتحان کنید.
نظر (0)