کودک کوچک شما در حال رشد است و در این مرحله از زندگی شما نمی توانید بدن او را از دریافت ویتامین B محروم کنید. بله! ویتامین B موجود در غذای کودک برای کودکان در سال های رشد آن ها بسیار مهم است، زیرا مصرف این ویتامین در رشد ذهنی و همچنین فیزیکی کودک شما نقش مهمی خواهد داشت.
ویتامین B کمپلکس، ترکیبی از 8 ویتامین مهم و ضروری برای بدن کودکان :
1. ویتامین B1، که به عنوان ویتامین تیامین نیز شناخته می شود.
2. ویتامین B2، که به عنوان ویتامین ریبوفلاوین نیز شناخته می شود.
3. ویتامین B3، که به عنوان ویتامین نیاسین نیز شناخته می شود.
4. ویتامین B5، که به عنوان ویتامین پانتوتنیک نیز شناخته می شود.
5. ویتامین B6، که به عنوان ویتامین پیریدوکسین نیز شناخته می شود.
6. ویتامین B7، که به عنوان ویتامین بیوتین نیز شناخته می شود.
7. ویتامین B9، که به عنوان ویتامین اسید فولیک نیز شناخته می شود.
8. ویتامین B12، که به عنوان ویتامین کوبالامین نیز شناخته می شود.
4 نوع از ویتامین های B ضروری برای رشد کودکان :
ویتامین ها مواد ضروری و حیاتی برای بدن همه ی انسان ها به ویژه کودکان هستند. اگر کودک شما در بدن خود دچار کمبود یکی از انواع ویتامین ها شود، می تواند به بیماری های شدیدی دچار شود. برعکس این موضوع نیز صدق می کند، یعنی هنگامی که یکی از انواع ویتامین های خاص، بیش از اندازه مصرف شود، برای کودک شما مضر بوده و می تواند عوارض جانبی غیر قابل جبرانی را در بدن او ایجاد کند. در این مقاله، شما را با برخی از ویتامین های مهم که برای کودک در حال رشد شما حیاتی هستند، آشنا کرده و مزایای آن ها مورد بررسی قرار خواهد گرفت. همچنین، برای راهنمایی بیشتر، منابع غنی از این ویتامین ها هم بیان خواهند شد.
1. ویتامین B1 (تیامین) مسئول تولید انرژی در بدن کودک :
ویتامین B1 مسئول تولید انرژی در بدن کودک شما است. برای کودکان در حال رشد، مقدار مورد نیاز این ویتامین در حدود 500-900 میلی گرم در هر روز می باشد.
• این ویتامین برای تبدیل قند و دیگر کربوهیدرات ها به انرژی در بدن کودک شما بسیار مهم و کارساز است.
• وجود ویتامین B1 در بدن کودک شما، از سیستم عصبی بدن او در برابر هر نوع آسیب و یا انحطاطی محافظت می کند.
• از همه مهم تر، وجود ویتامین B1 در بدن کودکان، برای انتقال پیام از مغز (سیستم عصبی) به اعضای مختلف بدن لازم و ضروری می باشد.
منابع غذایی ویتامین B1 برای کودکان :
• آجیل
• تخم گل آفتاب گردان
• ماهی
• لوبیا
• سویای بو داده
• نخود سبز
• نان گندم
به یاد داشته باشید که ویتامین B1 به درجه حرارت پایین و گرما بسیار حساس است. بنابراین، هنگامی که مواد غذایی پخته شوند و یا بعد از آماده کردن، آن ها را یخ زده کنیم، ممکن است محتویات ویتامین B1 موجود در آن ها از بین برود.
2. ویتامین B6 (پیریدوکسین)برای عملکرد سیستم عصبی بدن کودک :
این ویتامین برای بدن کودک شما ضروری است و در کارکرد کلی قسمت های مختلف داخلی بدن او نقش مهمی دارد. برای کودکان در حال رشد، نیاز به این ویتامین در حدود 5 -10 میلی گرم در هرروز است.
• این ویتامین نقش حیاتی در عملکرد مناسب قلب و عروق و همچنین سیستم عصبی بدن کودک شما ایفا می کند.
• همچنین، ویتامین B6 در هضم بهتر غذا در بدن و بالا رفتن سیستم ایمنی بدن کودک شما کمک فراوانی می کند.
• وجود ویتامین B6 در بدن کودک شما، برای عملکرد مناسب مغز او لازم بوده و خلق و خوی او را نیز تنظیم می کند، و باعث از بین رفتن استرس در او خواهد شد.
منابع غذایی ویتامین B6 مورد نیاز کودکان :
• مرغ
• گوشت گاو
• ماهی
• غلات سبوس دار
• آجیل و حبوبات
• موز
• سیب زمینی
به یاد داشته باشید که بهتر است برای تامین ویتامین B6 مورد نیاز کودک خود از یک رژیم غذایی متعادل و اصولی استفاده نمایید. در صورت مصرف مکمل ها، زمانی که شما بیش از حد از این ویتامین استفاده کنید، می تواند منجر به تهوع، درد شکم و مشکلات عصبی در کودک شما شده و در موارد بدتر، روال طبیعی بدن او را به هم بزند.
3. ویتامین B7 (بیوتین) برای سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها کودک:
این ویتامین محلول در آب بوده و از گروه ویتامین B کمپلکس می باشد. وجود ویتامین B7 برای فرایند متابولیک بدن کودک شما و سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها بسیار ضروری است. برای کودکان در حال رشد، نیاز به این ویتامین در حدود 12-40 میلی گرم در هر روز می باشد.
• وجود این ویتامین در بدن کودک شما، برای آرامش، دور کردن استرس و برای حفظ سیستم عصبی سالم کودکتان نقش مهمی را ایفا می کند.
• این ویتامین می تواند برای کسانی که کودکشان به دیابت نوع 2 مبتلا است، مفید واقع شده و همچنین، سطح انسولین را در آن ها ثابت نگه دارد، و حتی سطح انسولین بدن کودک شما را کنترل نماید.
• همچنین مصرف این ویتامین برای حفظ و رشد موها و ناخن های سالم در کودکان در حال رشد لازم و ضروری است.
منابع غذایی ویتامین B7 برای کودک:
• جو
• ذرت
• غلات غنی شده
• زرده تخم مرغ
• آوکادو
• کلم بروکلی
• گل کلم
• پنیر
• اسفناج
• قارچ
4. ویتامین B12 (کوبالامین) تغذیه ی DNA:
ویتامین B12 برای پیر و جوان به طور یکسان ضروری است. به گفته پزشکان، نیاز روزانه به این ویتامین حدود 2 الی 5 میلی گرم در هر روز است.
• این ویتامین برای تغذیه ی DNA مهم است و دارای مزایای بی حد و حصر برای همه، مخصوصا برای کودکان در حال رشد می باشد.
• وجود ویتامین B12 در بدن کودک شما، در برابر بیماری آسم از او محافظت کرده و با آن مبارزه می کند و همچنین، تا حدودی برای مبارزه علیه بیماری ایدز "HIV" هم بدن کودک شما را مقاوم خواهد کرد.
• این ویتامین، همچنین، به تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و برای حفظ سیستم عصبی بدن کودکان شما هم نقش مهمی دارد.
منابع غذایی ویتامین B12 برای کودک :
• محصولات لبنی
• تخم مرغ
• گوشت
• مرغ
• حلزون صدف دار
کمبود ویتامین B12 در بدن کودک شما، می تواند مشکلات جدی مانند کم خونی، پوکی استخوان را به وجود آورد، و اندام های بدن او را شکننده کند، و حتی در موارد بدتر رشد بدن کودک شما را متوقف کند. بنابراین، به یاد داشته باشید که اگر کودک شما از یک رژیم غذایی مناسب و متعادل استفاده کند، می تواند ویتامین های لازم برای رشد بدن خود را به دست آورد.
آیا مصرف ویتامین ها برای کودکان توصیه می شود؟
هنگامی که کودک شما ویتامین های لازم را از مواد غذایی مصرفی خود نمی تواند به دست آورد، تنها روش رساندن این ویتامین ها به بدن او، استفاده از مکمل ها برای رفع این کمبود ویتامین ها می باشد.
• اگرشما تصمیم به مصرف این ویتامین ها دارید، اجازه دهید پزشک کودکتان این تصمیم را بگیرد، که آیا کودک شما اجازه ی مصرف ویتامین های مکمل را دارید یا نه.
• همچنین، اندازه ی دوز مصرفی مکمل ها را خودتان تغییر ندهید. اجازه دهید توقف یا افزایش دوز مصرفی این مکمل ها تنها توسط دکتر کودکتان توصیه شود.
• گاهی اوقات، تزریق ویتامین B کمپلکس برای پاسخگویی به نیازهای بدن کودک شما لازم و حیاتی است، چرا که تزریق مستقیم در ورید می تواند عبور مواد مغذی و ویتامین ها به داخل جریان خون را راحت تر کند.
• در نهایت، شما باید درک کنید که هیچ چیز نمی تواند جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و سالم برای سلامتی کودکتان باشد و تکیه بیش از حد به استفاده ازمکمل ها برای سلامتی او خوب نیست.
با خواندن این مطالب، امیدواریم که شما به عنوان یک پدر یا مادر از اهمیت این ویتامین ها برای رشد بدن و سالم نگهداشتن کودک خود آگاه شده باشید.
بری اطلاع از فواید ویتامین c در کودکان 5 فایده شگفت انگیز ویتامین C برای کودکان را مطالعه کنید.
ویتامین ها مورد نیاز بدن کودک (عموما خارجی بهتره)
نظر (36)