فواید با ارزش پتاسیم برای کودکان

پتاسیم یک ماده معدنی و مغذی ضروری برای کودک شما در هر سنی است ، مصرف پتاسیم برای حفظ حجم مایعات در بدن، حفظ تعادل الکترولیت ها، عملکرد درست سلول ها، انتقال پیام های عصبی، ایجاد بافت های عضلانی و در آخر برای سوخت و ساز مناسب بدن (که از پروتئین و کربوهیدرات ها حاصل می شود.) لازم است.
شما ممکن است این را ندانید، اما مقدار زیادی از پتاسیم مصرف شده از طریق ادرار زیاد دفع می شود. همچنین، در شرایط شدید و سخت مانند گرمای زیاد و یا هنگامی که کودک شما در حال بازی است، احتمال از دست دادن پتاسیم از طریق عرق کردن وجود دارد، که منجر به کمبود پتاسیم در کودک و عوارض ناشی از آن خواهد شد.

مقدار مورد نیاز پتاسیم برای کودکان :

اگر کودک شما پتاسیم مورد نیاز بدن خود را به صورت روزانه از طریق تغذیه سالم به دست آورد، بدون نیاز به مکمل ها و یا محصولات خاص و فرآوری شده به زندگی عادی و به دور از نقص خود ادامه خواهد داد:
• به عنوان یک مادر شما می توانید نیاز بدن کودک خود به پتاسیم را از طریق قرار دادن مواد غذایی جایگزین و مغذی در وعده های غذایی او برطرف نمایید.
• پتاسیم به طور طبیعی در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
• اجتناب از مصرف مواد غذایی فرآوری شده که با عنوان مواد غذایی غنی شده تبلیغ می شوند و در واقع کاملا فاقد پتاسیم هستند، می تواند به شما کمک کند تا کودکی سالم پرورش دهید.

مقدار مصرف روزانه پتاسیم برای کودکان:

آگاهی از مقدار و دوز مصرفی پتاسیم برای کودکان در هر سنی، به ما به عنوان پدران و مادران کمک خواهد کرد تا نیاز کودکانمان را به این ماده مغذی برآورده کنیم:
• برای هر نوزاد تا 9ماهگی: 500 میلی گرم پتاسیم در روز باید مصرف شود.
• برای هر نوزاد 7 تا 12 ماهگی: 700 میلی گرم پتاسیم در روز باید مصرف شود.
• برای هر نوزاد 1 تا 2 سالگی: 1000 میلی گرم پتاسیم در روز باید مصرف شود.
• برای هر نوزاد 2 تا 5 سالگی: 1400 میلی گرم پتاسیم در روز باید مصرف شود.
• برای هر نوزاد 6 تا 9 سالگی: 1600 میلی گرم پتاسیم در روز باید مصرف شود.
• برای افراد 10 سال به بالا و نوجوانان: 2000 تا 4700 میلی گرم پتاسیم در روز باید مصرف شود.

اندازه متعادل پتاسیم دریافتی برای کودک شما:

این نکته بسیار مهم است که در بدن کودکان از سطح نرمال پتاسیم با دقت بیشتری مراقبت شود، دریافت پتاسیم بیش از حد می تواند شرایطی مانند هیپرکالمی را در کودکان ایجاد کند، در حالی که مصرف کمتر از حد اندازه و یا از دست دادن پتاسیم بدن می تواند به اسهال و استفراغ منجر شود و حتی در شرایط بدتر کمبود بیشتر آن هم می تواند هیپوکالمی شدیدی را در کودک ایجاد نماید.

عوارض عدم تعادل در مقدار پتاسیم موجود در بدن کودکان :

1. گرفتگی عضلات
2. استفراغ
3. مشکل روده
4. ریتم غیر طبیعی قلب
5. ضعف عضلانی
6. خستگی
7. تکرر ادرار

غذاهای حاوی پتاسیم برای کودکان:

مقدار پتاسیم مصرفی بستگی به سن کودک شما دارد.
• پدر و مادری که در مورد میزان مصرف پتاسیم کودک خود نگران هستند، می توانند به اضافه کردن موز در وعده های غذایی فرزند خود فکر کنند. چرا که موز منبع غنی از پتاسیم بوده و نیز حاوی بسیاری از مواد مغذی و ویتامین های زیادی است. بنابراین، شما می توانید موز را به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید.
• اکثر میوه ها حاوی پتاسیم فراوان هستند، اما میوه های خشک بیشتر مفید می باشند. آلو، کشمش خشک شده زردآلو و برخی دیگر از میوه های خشک منابع بسیار عالی از پتاسیم می باشند.
• شما می توانید برخی از کشمش ها و بادام را در طول شب خیس نمایید و صبح روز بعد آن را در وعده ی صبحانه به کودک خود بدهید. این کار نه تنها پتاسیم مورد نیاز بدن او را براورده می کند، بلکه اگر با مشکل یبوست در کودک خود رو به رو باشد، آن را هم درمان خواهد کرد.
• همچنین، راه دیگر تامین پتاسیم مورد نیاز این است که غلات را به صبحانه ی کودک خود اضافه کنیم.
لیست زیر به شما کمک می کند تا راهنمایی هایی درباره ی مقدار متوسط محتوای تقریبی پتاسیم در هر 100 میلی گرم از هر ماده غذایی را به دست آورید:
• لوبیا و نخود: 1300میلی گرم پتاسیم دارند.
• آجیل: بادام زمینی، گردو و بادام حاوی 600 میلی گرم پتاسیم است.
• سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج و کلم حاوی 500 میلی گرم پتاسیم است.
• میوه هایی مانند موز، خرما و پاپایا حاوی 300 میلی گرم پتاسیم است.
• سایر سبزیجات مانند: گوجه فرنگی، خیار، کدو تنبل هم مقادیری پتاسیم دارند.
برخی دیگر از بهترین منابع پتاسیم برای کودکان:
• 2/1 فنجان آب گوجه فرنگی: 278 میلی گرم پتاسیم دارد.
• 2/1 فنجان آب پرتقال: 248 میلی گرم پتاسیم دارد.
• 4/1 فنجان غلات و یا کشمش: 181 میلی گرم پتاسیم دارد.
• 4/1 فنجان لوبیا: حاوی 242 میلی گرم پتاسیم است.
• 2/1 فنجان آب خربزه : 85 میلی گرم پتاسیم در خود دارد.
• آب نارگیل نیز غنی از پتاسیم است.
• 250 میلی لیتر آب هویج: حاوی 728 میلی گرم پتاسیم است.
• 100 میلی لیتر آب آناناس: دارای 575 میلی گرم پتاسیم است.

راه های درمان کمبود پتاسیم در کودکان:

کمبود خفیف پتاسیم در کودکان را می توان با اضافه کردن غذا های غنی از پتاسیم در وعده های غذایی آن ها و یا مصرف قرص ها، در صورتی که توسط دکتر تجویز شده باشد، درمان نمود.
• بسیاری از کودکان که با کمبود شدید پتاسیم روبه رو هستند، زمان زیادی لازم است تا برای دریافت پتاسیم در بیمارستان بستری شوند و میزان پتاسیم بدن خود را به سطح طبیعی برسانند. این کار در حالت عادی توسط تزریق وریدی صورت می گیرد.
• اگر کودک شما با کمبود پتاسیم مواجه شده باشد، باید نظارت شدیدی در کارها و بازی های او داشته باشید، تا از فعالیت های شدید که باعث عرق کردن زیاد او می شود، جلوگیری کنید.

روش هایی برای جلوگیری از کاهش پتاسیم در بدن کودکان:

1. استفاده از سرم های خوراکی (زمانی که فرزند شما اسهال یا استفراغ بیش از حد دارد).
2. اضافه کردن مواد غذایی غنی از پتاسیم به کودکان.
3. اگر فرزند شما دارویی مصرف می کند که می تواند سطح پتاسیم بدن او را کاهش دهد، به دکتر خود اطلاع دهید. او می داند که چگونه باید برای بررسی سطح الکترولیت در بدن کودک اقدام نماید، و در جبران آن به شما کمک شایانی خواهد کرد.
4. کمبود پتاسیم در کودکان نباید نادیده گرفته شود، چون می تواند کشنده باشد و یا عوارض جبران-ناپذیری در او به وجود آورد.

لازم است که شما به عنوان یک مادر لیست مواد غذایی را که منبع خوبی از پتاسیم هستند، به خاطر داشته باشید. بر خلاف دیگر ویتامین ها و مواد معدنی، برچسب تغذیه ای و مقدار پتاسیم موجود در هر ماده غذایی همیشه بر روی بسته های آن ها نوشته شده است. بنابراین بسیار مهم است که شما نوع مناسبی از این مواد غذایی را برای فرزند خودتان انتخاب کنید و از مصرف مواد غذایی فرآوری شده جدا اجتناب نمایید.
با استفاده از موارد گفته شده در معرفی 8 ماده غذایی غنی از روی برای کودکان ، از کمبود روی و کوتاه قدی کودک خود جلوگیری کنید.