آیا شما هم به عنوان یک زن جوان در انتظار ورود یک عضو جدید به خانواده خود هستید؟ آیا شما هم به عنوان یک خانم باردار میخواهید که از داشتن رژیم غذایی مغذی و مناسب در دوران بارداری مطمئن شوید؟ آیا شما هم از خوردن غذاهای بیمزه در دوران بارداری خود خسته شدهاید و به دنبال گزینههای غذایی بهتر هستید؟ اگر جواب شما هم به سوالات بالا مثبت است، میتوانید با قرار دادن انواع مختلف سبزیجات از جمله کلم بروکلی در رژیم غذایی روزانه خود، آن را متنوع و دلپذیر نمایید. شما هم به عنوان یک خانم جوان و بیتجربه، برای درک بهتر فواید مصرف کلم بروکلی در دوران بارداری زنان و چگونگی استفاده از آن در این دوران حساس، میتوانید از اطلاعات موجود در این مقاله استفاده کنید.
کلم بروکلی چیست؟
کلم بروکلی نوعی کلم سبز و از خانواده براسیکا میباشد. این سبزی در اصل به کشور ایتالیا تعلق دارد و از قرن 17 و 18 در بین مردم همه کشورها، بسیار محبوب شده است. یادتان باشد که کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدانها و مواد گیاهی مغذی است، که مصرف آن در دوران بارداری مزایای بیشماری را برای مادر حامله و کودک متولد نشده او ارائه میدهد. جالب است بدانید که شما میتوانید کلم بروکلی را هم به صورت خام و هم به صورت طبخ شده مصرف نمایید.
مزایای مصرف کلم بروکلی در دوران بارداری زنان:
در ادامه این مقاله، نگاهی به برخی از خواص درمانی مصرف کلم بروکلی در دوران بارداری زنان خواهیم انداخت. در واقع، میخواهیم اثبات کنیم که مصرف کلم بروکلی در دوران بارداری، هم برای مادر و هم برای جنین داخل رحم او بسیار مفید و مغذی میباشد. خواص این سبزی شگفتانگیز عبارتند از:
1. جلوگیری از بروز کمخونی در بدن زنان باردار با مصرف کلم بروکلی:
به دلیل این که سبزی کلم بروکلی غنی از آهن و اسید فولیک است، بنابراین مصرف آن در دوران بارداری میتواند تعداد هموگلوبین موجود در خون مادر را تضمین نموده و خطر ابتلا به کمخونی در بدن مادران حامله و جنین داخل رحم این افراد به شدت جلوگیری نماید.
2. تقویت استخوانهای مادران باردار با مصرف کلم بروکلی:
زنان (به علت ضعیف شدن استخوانها) در دوران بارداری خود بیشتر از سایر مواقع در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند. به دلیل این که کلم بروکلی غنی از کلسیم، منیزیم، روی و فسفر است، خوردن آن در این دوره میتواند همه مواد معدنی ضروری را که باعث قوی و سالم شدن استخوانهای بدن زنان باردار و جنین داخل رحم این افراد میشود، را برای بدن آنها فراهم کند. به همین دلیل، میتوان ادعا کرد که مصرف کلم بروکلی در دوران بارداری، خطر ابتلا به پوکی استخوان در بدن زنان کاهش خواهد داد.
3. اطمینان از داشتن یک دوره بارداری سالم با مصرف سبزی کلم بروکلی:
به خاطر داشته باشید به دلیل این که سبزی کلم بروکلی یک منبع بسیار غنی از فولات است، بنابراین مصرف آن در دوران بارداری از مبتلا شدن جنین داخل رحم مادر به بیماری نقص عصبی مانند اسپینا بیفیدا جلوگیری میکند. علاوه بر آن، مصرف این نوع سبزی در دوران بارداری، سلامت مادر و کودک او را از هر لحاظ تامین خواهد نمود.
4. محافظت از پوست مادران باردار در مقابل اشعه UV با مصرف سبزی کلم بروکلی:
محققان عقیده دارند که کلم بروکلی غنی از گلوکورافانین و سولفورافان است. بنابراین، مصرف آن در به حداقل رساندن التهابات پوستی و آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض تابش اشعه ماوراء بنفش در دوران بارداری زنان بسیار موثر میباشد. همچنین، این سبزی یک منبع غنی از ویتامین B، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین K، اسیدهای چرب امگا 3، اسیدهای آمینه و فولات است. پس، قرار دادن کلم بروکلی در رژیم غذایی زنان باردار سلامت پوست این افراد را تضمین نموده و از خطر ابتلا به بیماریهای مختلف پوستی در مادران باردار و فرزند متولد نشده آنها جلوگیری خواهد نمود.
5. افزایش سیستم ایمنی بدن مادران باردار و جنین داخل رحم این افراد، با مصرف کلم بروکلی:
به خاطر داشته باشید به دلیل این که سبزی کلم بروکلی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، سلنیوم، روی، مس، فسفر، دیگر ویتامینها و مواد معدنی حیاتی است، بنابراین، مصرف آن در دوران بارداری قدرت سیستم ایمنی بدن زنان حامله و جنین داخل رحم این افراد را بالا برده و کمک میکند تا مادر و کودک در برابر بیماریها و انواع عفونتها محافظت شوند.
مطالب پیشنهادی:
نظر (1)