طرز تهیه کلوچه قالبی:
1- قبل از شروع فر را با درجه 350 روشن می کنیم، در یک کاسه بزرگ آرد، پکینگ پودر، نمک، جوز هندی را مخلوط می کنیم.
2- در یک طرف جدا کره را به همراه یک فنجان شکر مخلوط می کنیم و تخم مرغ ها را اضافه کرده و آرد و شیر را کم کم به آن اضافه کرده مخلوط می کنیم تا به خورد هم بروند.
3- قالب ها را با اسپری کاملا پرب می کنیم تا کلوچه ها به هم نچسبند.
4- مواد را داخل قالبها می ریزیم، قالبها را سعی می کنیم کمی سر خالی پر کنیم.
5- سینی قالبی را داخل فر 350 درجه قرار می دهیم به مدت بیست دقیقه زمان پخت است تا جایی که کاملا روی کلوچه ها طلایی رنگ شوند.
6- دو ظرف جداگانه را انتخاب کرده و در یکی از ظرف ها کره ،آب شده ریخته و در ظرف دومی شکر و دارچین را خوب مخلوط می کنیم.
7- کلوچه های پخته شده را داخل کره آب شده می غلطانیم تا کره نفوذ کند به آنها.
8- بعد کلوچه را داخل پودر قند و دارچین می غلطانیم و در ظرف می گذاریم، همه کلوچه ها را طبق دستور ادامه می دهیم.
نون خامه ای رو خودت بپز پیشنهاد ما برای شما.
