مواد لازم برای کلوچه شکلاتی :
آرد همه منظوره : یک دوم فنجان
آرد ذرت : 2 قاشق غذاخوری
جوش شیرین : 2 قاشق چای خوری
نمک دانه درشت : یک قاشق چای خوری
کره (برای خوشمزه شدن میتوانید از کره شور استفاده کنید) : یک قالب
شکلات کاکائوی ریز : یک دوم فنجان
شکر قهوه ای : یک دوم فنجان
شکر گرانول : یک دوم فنجان
تخم مرغ : دو عدد
وانیل : یک قاشق غذا خوری
1. ابتدا شکر قهوه ای ، شکر گرانول و کره را با هم مخلوط کنید ، پس از دو دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید.
2. سپس مواد خشک از جمله وانیل ، آرد ، آرد ذرت ، جوش شیرین ، نمک را ابتدا در یک کاسه مجزا مخلوط کنید و بعد به محتویات کاسه بزرگ اضافه کنید.
3. سپس تراشه های شکلات را به مواد اضافه کنید و فقط هم بزنید تا با مواد مخلوط شود.
4. با استفاده از قاشق به مواد شکل کلوچه ای بدهید و آنها را روی سینی فر بچینید ، فر را در دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی را به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید ، بعد از طلائی شدن کوکی ها آنها را نوش جان کنید.
