طرز تهیه کاسرول صبحانه با تخم مرغ و پنیر

• زمان آماده سازی: 35 دقیقه
• زمان پخت: 10 دقیقه
• زمان استراحت: 5 دقیقه
• زمان کلی: 50 دقیقه
• تعداد نفرات: 4 نفر

مواد لازم برای تهیه کاسرول صبحانه با تخم مرغ و پنیر

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این کاسرول صبحانه با تخم مرغ و پنیر شامل تخم مرغ، پنیر، ژامبون و نان ترتیلا است.

• 6 عدد تخم مرغ بزرگ
• نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم
• 2 پیمانه پنیر کوئسو کسادیا یا پیتزا رنده شده، تقسیم شده (حدود 225 گرم)
• 113 گرم ژامبون خرد شده
• 10 عدد نان ترتیلا ذرت
• 1 قوطی (حدود 280 گرم) سس انچیلادا سبز
• گشنیز خرد شده، برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه کاسرول صبحانه

1. فر را از قبل روی دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها، نمک، فلفل، 1/4 پیمانه پنیر و ژامبون را با همزن بزنید. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به مدت 3 دقیقه بپزید. هم بزنید و 2 دقیقه دیگر بپزید تا تخم مرغ ها برای کاسرول صبحانه با تخم مرغ و پنیر آماده شوند.
3. مخلوط تخم مرغ را به طور مساوی بین نان های ترتیلا تقسیم کنید، حدود 2 قاشق غذاخوری برای هر کدام. نان های ترتیلا را رول کنید و آن ها را در یک ظرف کاسرول شیشه ای طوری قرار دهید که درز آن ها به سمت پایین باشد. سس انچیلادا را روی آن ها بریزید. آماده کردن این کاسرول صبحانه با تخم مرغ و پنیر در این مرحله تقریباً تمام شده است.
4. در فر از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس با 1 و 3/4 پیمانه پنیر باقی مانده روی آن را بپوشانید و تا زمانی که پنیر ذوب و طلایی شود، حدود 10 دقیقه دیگر بپزید.
5. قبل از سرو، اجازه دهید 5 دقیقه بماند. با گشنیز تزیین کنید.

این صبحانه دلچسب، یعنی کاسرول انچیلادا، با ترکیب تخم مرغ و پنیر یک وعده غذایی عالی می سازد. آماده کردن این کاسرول صبحانه با تخم مرغ و پنیر بسیار ساده است و نتیجه ای لذیذ دارد. اگر به دنبال دستور پخت های ساده و مقوی دیگر برای صبحانه هستید، پیشنهاد می کنیم املت ایتالیایی یا سالاد تخم مرغ را نیز امتحان کنید.

ارزش غذایی (برای هر نفر)