خانه آشپزی کیک و شیرینی پنکیک ماست یونانی خوشمزه
پنکیک ماست یونانی خوشمزه

پنکیک ماست یونانی خوشمزه

دسته بندی : کیک و شیرینی

مواد لازم برای تهیه پنکیک ماست یونانی:

تخم مرغ: دو عدد
عصاره وانیل: یک دوم پیمانه
آرد: هفت قاشق غذاخوری
شکر: دو قاشق غذا خوری
نمک: یک دوم قاشق چای خوری
جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
ماست یونانی: یک فنجان
کره: برای چرب کردن ماهی تابه
شربت گرم به دلخواه روی پنکیک

در این مقاله:

    طرز تهیه پنکیک ماست یونانی :

    1- برای شروع در یک کاسه (آرد، جوش شیرین، شکر و نمک ) را باهم مخلوط می کنیم.

    panckeck1-1.jpg

    2- آرد مخلوط شده را با ماست یونانی کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم.

    panckeck1-2.jpg

    3- در یک کاسه تخم مرغ ها را می شکنیم تا از سالم بودن آنها مطمئن شویم، وانیل را هم به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم می زنیم و به مواد اضافه میکنیم.

    panckeck1-3.jpg

    4- تا زمانی مخلوط می کنیم که مایعی صاف و کشدار بدست آید.

    panckeck1-4.jpg

    5- یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم کرده و یک کره کوچک داخل ماهی تابه می اندازیم تا آب شود، یک چهارم فنجان از مایع را می ریزیم.

    panckeck1-5.jpg

    6- حباب های کوچک روی آن نشان دهنده سرخ شدن آن است.

    7- طرف دوم آن را برمی گردانیم تا سرخ شود، حدود یک دقیقه یا بیشتر لازم است تا ناهمواری های آن حل و فصل و پنکیک کامل خواهد شد.

    panckeck1-6.jpg

    8- پنکیک ها را با کره نرم شده و شربت گرم آماده سرو است نوش جان.

    panckeck1-7.jpg

    نکته:در این پنکیک می توان به جای شربت گرم، گوشت چرخ کرده و سیب زمینی سرخ شده استفاده کرد، بستگی به ذائقه شما دارد.

    پیشنهاد مامانم برای عصرانه شما کیک شکلاتی اتریشی ، نوش جان کنید.

     

    برچسب ها
    پنکیک
    نویسنده:
    تاریخ بروزرسانی: 14/08/2023
    چقدر از این مقاله رضایت داشتید؟
    good عالی
    mid متوسط
    bad ضعیف

    دیدگاه شما

    1 دیدگاه
    • ناشناس
      2021-05-30 06:47:08
      0

      عالی میباشد