طرز تهیه کیک موز و آناناس: دستور پخت کیک هامینگبرد لذیذ

• زمان آماده سازی: 20 دقیقه
• زمان پخت: 1 ساعت
• مجموع زمان: 1 ساعت و 20 دقیقه
• تعداد سرو: 15 نفر
• حاصل: 1 عدد کیک 2 لایه (23 سانتی متری)

مواد لازم

برای کیک:

• 3 پیمانه آرد همه کاره
• 2 پیمانه شکر سفید
• 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 2 پیمانه موز پوره شده
• 1.5 پیمانه روغن کانولا
• 1 پیمانه گردو یا پکان خرد شده
• 1 قوطی (227 گرم) آناناس خرد شده، آب گرفته
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ

برای کرم پنیری:

• 454 گرم پودر قند
• 1 بسته (227 گرم) پنیر خامه ای، نرم شده
• 113 گرم کره، نرم شده
• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

دستور پخت طرز تهیه کیک موز و آناناس

1. همه مواد لازم را آماده کنید. فر را از قبل روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. دو قالب کیک 23 سانتی متری را چرب کرده و آردپاشی کنید.
   

   

2. برای تهیه کیک: آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ الک کنید. موز، روغن، گردو، آناناس و تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
   

   

3. مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. مایه کیک را در قالب های آماده شده بریزید.
   

   

4. در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 1 ساعت بپزید، یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز هر کیک فرو کنید و تمیز بیرون بیاید. اجازه دهید کیک ها روی قفسه سیمی خنک شوند.
   

   

5. در همین حین، کرم پنیری را آماده کنید: پودر قند، پنیر خامه ای، کره و وانیل را در یک کاسه متوسط بزنید تا صاف و یکدست شود.
6. یکی از کیک های خنک شده را روی بشقاب سرو یا پایه کیک قرار دهید. مقداری از کرم پنیری را روی کیک بمالید؛ کیک دوم را روی آن قرار دهید و باقی مانده کرم را به طور یکنواخت روی سطح و کناره های کیک پخش کنید. حالا کیک موز و آناناس شما آماده سرو است.
   

   

نکته سرآشپز

برای مناسبت های خاص، می توانید مقداری مغز خرد شده اضافی را روی کناره های کرم پنیری فشار دهید. اگر به دنبال دستورهای کیک دیگری هستید، می توانید طرز تهیه کیک پودینگ موز خوشمزه یا آموزش کامل تهیه کیک تریپل چاکلت خوشمزه در خانه را نیز امتحان کنید و لذت ببرید.

اطلاعات تغذیه ای (در هر سروینگ)