طرز تهیه کیک ریواس خانگی خوشمزه و آسان

• زمان آماده سازی: 30 دقیقه
• زمان پخت: 45 دقیقه
• مجموع زمان: 1 ساعت 15 دقیقه
• تعداد سرو: 12 نفر
• میزان تهیه: 1 عدد کیک (در قالب 23x33 سانتی متر)

مواد لازم برای تهیه کیک ریواس

مواد لازم برای کیک ریواس:

• 240 گرم آرد چندمنظوره
• 250 گرم شکر سفید
• 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
• ½ قاشق چای خوری نمک
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ، زده شده
• 1 پیمانه (تقریباً 240 گرم) خامه ترش
• 330 گرم ریواس خرد شده

مواد رویه کرنبلی:

• 200 گرم شکر سفید
• 57 گرم کره، نرم شده
• 30 گرم آرد چندمنظوره
• ¼ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده، یا به میزان دلخواه

طرز تهیه

1. تمام مواد لازم را جمع آوری کنید.
   

   

2. فر را از قبل روی دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب پخت 23x33 سانتی متر را چرب کرده و آردپاشی کنید.
   

   

3. برای تهیه مایه اصلی کیک ریواس: آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
   

   

4. تخم مرغ ها و خامه ترش را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند، سپس ریواس خرد شده را به آرامی اضافه کنید.
   

   

5. مایه را داخل قالب آماده شده بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
   

   

6. برای تهیه مواد رویه کرنبلی: شکر و کره را در یک کاسه متوسط هم بزنید تا یکدست شوند. آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شبیه خرده نان شود.
   

   

7. مخلوط رویه را روی سطح کیک بپاشید، سپس کمی دارچین روی آن بپاشید.
8. در فر از قبل گرم شده بپزید تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز کیک فرو کنید و تمیز بیرون بیاید، حدود 45 دقیقه.
   

   

9. سرو کرده و از این کیک ریواس خوشمزه لذت ببرید!
   

   

این کیک ریواس خانگی یک دسر عالی برای عصرانه یا مهمانی هاست. ترکیب ریواس ترش با رویه کرنبلی شیرین، طعمی فوق العاده به این کیک می بخشد. اگر به کیک های میوه ای علاقه مندید، حتماً این دستور پخت کیک ریواس را امتحان کنید.

اطلاعات تغذیه ای (به ازای هر سرو)