یک سالاد سبزیجات خوشمزه و تازه با انواع سبزیجات مختلف. شما می توانید از هر سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید، اما گوجه فرنگی و خیار طعم فوق العاده ای به آن می دهند. این سالاد شباهت زیادی به سالاد اسرائیلی دارد. سس خانگی آن نیز برای هر نوع سالاد سبزیجات عالی است. در ادامه، طرز تهیه سالاد سبزیجات خوشمزه و آسان را گام به گام برای شما شرح می دهیم.
در این مقاله:
آماده سازی: 30 دقیقه
زمان کل: 30 دقیقه
مناسب برای: 6 نفر
مواد لازم طرز تهیه سالاد سبزیجات
5 برگ کاهو رسمی، خرد شده به اندازه لقمه ای
5 عدد تربچه، خرد شده
2 عدد گوجه فرنگی تازه، خرد شده
2 عدد پیازچه، ریز خرد شده
1 عدد جیکاما کوچک (یا شلغم مکزیکی)، پوست کنده و خلالی خرد شده
1 عدد خیار، پوست کنده و خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1.5 قاشق غذاخوری آبلیمو
1 قاشق غذاخوری آب انار
1.5 قاشق چای خوری آب
1 حبه سیر، ریز خرد شده
1 قاشق چای خوری شوید تازه خرد شده
1 قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه پودر شده
دستور وتهیه
مواد لازم را آماده کنید.
کاهو، تربچه، گوجه فرنگی، پیازچه، جیکاما، خیار و فلفل دلمه ای را در یک کاسه بزرگ سالاد بریزید.
روغن زیتون، آبلیمو، آب انار، آب، سیر، شوید، ریحان، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید (ویسک کنید). سس را درست قبل از سرو روی سالاد بریزید.
