طرز تهیه سالاد خیار با خامه ترش خوشمزه

• زمان آماده سازی: 15 دقیقه
• زمان اضافی (استراحت): 4 ساعت
• مجموع زمان: 4 ساعت و 15 دقیقه
• تعداد سرو: 12 نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد خیار با خامه ترش

• 2 عدد خیار، نازک ورقه شده
• 1 بسته بندی (8 اونسی / 227 گرمی) خامه ترش
• 1/3 پیمانه شکر سفید، یا به میزان لازم
• 1/4 پیمانه سرکه سفید تقطیر شده
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده، به میزان لازم

دستور تهیه

1. برش های خیار را در ظرفی بریزید و روی آن ها را با آب سرد بپوشانید. به مدت 4 ساعت تا یک شب در یخچال قرار دهید.
2. خامه ترش، شکر، سرکه و نمک را در یک کاسه بزرگ با همزن دستی بزنید تا شکر حل شود.
3. خیارها را آبکش کرده و آب اضافی آن ها را بگیرید. خیارها را به سس خامه ترش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً به سس آغشته شوند.

اطلاعات تغذیه ای (به ازای هر سرو)