شیرینی نارگیلی

سفیده تخم مرغ : 4 عدد
پودر نارگیل : 400 گرم
شکر : یک دوم فنجان
عصاره بادام : یک دوم قاشق چای خوری
نمک دانه درشت : نصف قاشق چای خوری
خمیر بادام : 200 گرم

1. خمیر بادام را می توانید با کوبیدن بادام به دست بیاورید یا به صورت آماده خریداری کنید.

2. ابتدا سفیده تخم مرغ ها را انقدر هم بزنید تا کف کند.

3. بعد از اینکه تخم مرغ ها به حالت کف درآمدند ، پودر نارگیل را به آن اضافه کنید.

4. با کف گیر پلاستیکی نارگیل و تخم مرغ را خوب باهم مخلوط کنید.

5. سپس خمیر بادام را که با کوبیدن بادام ها به دست آمده به مواد داخل کاسه اضافه کنید.

6. برای داشتن طعم بهتر عصاره بادام را فراموش نکنید.

7. مقداری نمک برای ترد شدن شیرینی به مواد اضافه کنید.

8. مواد را به خوبی باهم مخلوط کنید تا یک دست شوند.

9. مواد را به صورت لقمه ای روی سینی فر بچینید و آن را به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.

10. وقتی رنگ شیرینی ها طلائی شد ، آماده خلق لحظات شیرین در کنار خانواده شماست.