شیرینی زنجبیلی پنجره ای

مواد لازم برای شیرینی زنجبیل پنجره ای:

شکر قهوه ای : دو سوم فنجان
تخم مرغ بزرگ : 2 عدد
شیر : یک دوم فنجان
سرکه : یک دوم قاشق غذاخوری
ملاس یا عسل : یک دوم فنجان (در دستور اصلی ملاس اضافه می شود)
کره : شش قاشق غذاخوری
آرد : 2 فنجان
پکینگ پودر : 3 قاشق چای خوری
جوش شیرین : 1 قاشق چای خوری
زنجبیل : 2 قاشق چای خوری
دارچین : یک دوم قاشق چای خوری
نمک : یک دوم قاشق چای خوری
جوز زمین : یک چهارم قاشق چای خوری
هل : یک چهارم قاشق چای خوری

1. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید.

2. در یک کاسه ، زرده تخم و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید.

3. سپس ملاس را به مخلوط تخم مرغ و شکر ، اضافه کنید.

4. سپس شیر را اضاف کنید.

5. در آخر کره ذوب شده را به مواد اضافه کنید.

6. مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

7. در کاسه ی دیگری مواد خشک را که شامل آرد الک شده ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، زنجبیل ، دارچین ، نمک ، جوز و هل است ، را مخلوط کنید.

8. سفیده تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا کف کند.

9. مواد خشک را با مواد مرطوب خوب مخلوط کنید و سپس سفیده تخم مرغ را به آنها اضافه کنید.

10. قالب خود را از قبل گرم کنید و سپس به اندازه یک سوم از یک فنجان ، از مواد را روی هر بخش بریزید .

11. با توجه به دستور عمل ماهی تابه برقی ، بگذارید تا مواد بپزد.

12. سپس با استفاده از پودر شکر شیرینی های خود را تزئین کنید ، می توانید به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید.