طرز تهیه سس توت فرنگی:
1- توت فرنگی ها را به همراه شکر، وانیل و آب لیمو در قابلمه می ریزیم.
2- وقتی جوشید و حباب زد از روی حرارت برمی داریم.
3- با گوشت کوب کامل له می کنیم.
4- در یک صافی ریخته و با یک قاشق آن را از صافی رد می کنیم.
5- شیر بدون چرب را به آن اضافه کرده و دوباره روی حرارت قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود.
6- بستنی وانیلی را در یک ظرف مورد نظر ریخته خمیر توت فرنگی که باقی مانده از صافی را روی بستنی ریخته سس را به آن اضافه می کنیم.
شیرینی زنجبیلی پنجره ای را توصیه می کنم که امتحان کنید.
