تمشک: شش فنجان تازه یا منجمد شده
شکر: یک دوم فنجان به علاوه چهار قاشق غذاخوری
آب لیمو: یک قاشق
پوست لیمو: یک دوم قاشق غذاخوری
آرد: دو پیمانه
نمک: یک چهارم چای خوری
روغن گیاهی: یک چهارم فنجان
کره: چهار قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
شیر: یک دوم پیمانه
طرز تهیه دسر تمشک:
1- تمشک ها را در یک کاسه ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم.
2- یک قاشق غذا خوری آب لیموی تازه و پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم.
3- دو فنجان آرد را در یک کاسه تمیز می ریزیم، نمک، شکر و پکینگ پودر را اضافه می کنیم.
4- چهار قاشق غذا خوری روغن گیاهی داشتیم به مواد اضافه می کنیم و با همزن می زنیم.
5- یک دوم پیمانه شیر را با یک عدد تخم مرغ جداگانه مخلوط می کنیم.
6- مایع را به مواد اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم تا مواد به خورد هم بروند.
7- یک ظرف مورد نظر را انتخاب کرده با کره کاملا چرب می کنیم و تمشک ها را ریخته و صاف می کنیم داخل ظرف.
8- خمیر را مثل شکل می چینیم تا پر شود روی تمشک ها.
9- روی خمیرها با قاشق شکر اضافه می کنیم حدود سه قاشق غذا خوری.
10- و فری که از قبل روشن کرده بودیم با درجه 450 درجه به مدت 30 دقیقه می پزیم، تا زمانی که روی آنها طلایی شد از فر خارج می کنیم .
12- دسر را می توانید با بستنی ساده وانیلی میل کنید. نوش جان.
بستنی دارچینی خنک در روزهای داغ تابستان.
روغن گیاهی: یک چهارم فنجان
کره: چهار قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
شیر: یک دوم پیمانه
طرز تهیه دسر تمشک:
1- تمشک ها را در یک کاسه ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم.
2- یک قاشق غذا خوری آب لیموی تازه و پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم.
3- دو فنجان آرد را در یک کاسه تمیز می ریزیم، نمک، شکر و پکینگ پودر را اضافه می کنیم.
4- چهار قاشق غذا خوری روغن گیاهی داشتیم به مواد اضافه می کنیم و با همزن می زنیم.
5- یک دوم پیمانه شیر را با یک عدد تخم مرغ جداگانه مخلوط می کنیم.
6- مایع را به مواد اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم تا مواد به خورد هم بروند.
7- یک ظرف مورد نظر را انتخاب کرده با کره کاملا چرب می کنیم و تمشک ها را ریخته و صاف می کنیم داخل ظرف.
8- خمیر را مثل شکل می چینیم تا پر شود روی تمشک ها.
9- روی خمیرها با قاشق شکر اضافه می کنیم حدود سه قاشق غذا خوری.
10- و فری که از قبل روشن کرده بودیم با درجه 450 درجه به مدت 30 دقیقه می پزیم، تا زمانی که روی آنها طلایی شد از فر خارج می کنیم .
12- دسر را می توانید با بستنی ساده وانیلی میل کنید. نوش جان.
فر را 425 درجه می باشد. ترکیب تمشک، ½ پیمانه شکر، آب لیمو، و لیمو را در یک کاسه مخلوط کردن. هم بزنید و گسترش در یک ظرف پیرکس کره.
در یک کاسه جداگانه بریزید آرد، نمک، بکینگ پودر، و 1 شکر قاشق غذا خوری. اضافه کردن کوتاه و کره و مخلوط با هم کار کنند با یک مخلوط کن شیرینی (یا انگشتان دست خود را) تا زمانی که مخلوط درشت است. اندازه گیری ½ فنجان شیر، اضافه کردن تخم مرغ، و با هم مخلوط. پور را به مخلوط آرد، تکان دهنده که شما بروید. مخلوط باید صاف و خشک نیست، اما نه بیش از stickly باشد.
نگاهی توده از خمیر و محل آنها را در بالای تمشک. به آرامی پهن خمیر را با نوک انگشتان خود را. نم نم با 2 تا 3 قاشق غذاخوری شکر و پخت تا طلایی برای 30 دقیقه. آب توت خواهد شد کمی نازک، اما نترس. آن را به تدریج به شکوه biscuity خواهد خیس و زندگی خود را کامل است.
خدمت با بستنی وانیلی.
