این خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر با بیسکویت، یک صبحانه سریع و آسان برای تمام خانواده است. اگر به دنبال یک غذای کامل و خوشمزه برای شروع روز تعطیل یا یک وعده سریع در طول هفته هستید، این < خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر > گزینه ی ایده آلی خواهد بود. این دستور پخت به شما کمک می کند تا به راحتی این خوراک دلچسب را آماده کنید. می توانید از املت ایتالیایی یا مارچوبه و تخم مرغ نیز برای تنوع در صبحانه استفاده کنید.
450 گرم سوسیس خرد شده (می توانید از سوسیس مورد علاقه تان استفاده کنید)، شبیه به مواد ساندویچ سوسیس مرغ
1 و 1/2 پیمانه پنیر چدار رنده شده
8 عدد تخم مرغ بزرگ
1 پیمانه شیر
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده
طرز تهیه خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر
همه مواد را آماده کنید. فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید. یک ظرف پخت 9x13 اینچ (حدود 23x33 سانتی متر) را با اسپری روغن چرب کنید.
ظرف پخت آماده شده را با بیسکویت ها بپوشانید و فشار دهید تا یک لایه یکنواخت ایجاد شود.
در فر از قبل گرم شده بپزید تا پف کرده و کمی قهوه ای شوند، حدود 8 دقیقه. دمای فر را به 190 درجه سانتی گراد (375 درجه فارنهایت) کاهش دهید. (برای پایین آمدن دمای فر، در آن را کمی باز بگذارید.)
در همین حین، یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. سوسیس را به ماهیتابه اضافه کنید؛ بپزید و هم بزنید تا کاملا پخته و قهوه ای شود، حدود 10 دقیقه؛ چربی آن را خارج کنید.
سوسیس پخته شده و پنیر را به طور یکنواخت روی بیسکویت های پخته شده بپاشید تا خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر شما آماده ی مرحله بعد شود.
تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با همزن بزنید. مخلوط تخم مرغ را روی سوسیس و پنیر بریزید. (مخلوط تخم مرغ در این مرحله پنیر و سوسیس را کاملا نمی پوشاند، اما با پخت پف می کند.) این ترکیب پایه اصلی خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر شماست.
بپزید تا خوراک ببندد و دمای داخلی آن به 74 درجه سانتی گراد (165 درجه فارنهایت) برسد، حدود 25 دقیقه. این نشان می دهد که خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر شما کاملا پخته است.
نوش جان! از خوراک سوسیس تخم مرغ و پنیر داغ لذت ببرید.
