طرز تهیه هات پاکت خانگی ژامبون و پنیر

• زمان آماده سازی: 10 دقیقه
• زمان پخت: 10 دقیقه
• زمان کل: 20 دقیقه
• تعداد سرو: 4 نفر

مواد لازم برای هات پاکت خانگی

• 1 بسته (حدود 230 گرم) خمیر کروسان آماده (مانند کروسان های اصلی Pilsbury®)
• 1 قاشق غذاخوری سس خردل زرد، به علاوه مقداری بیشتر برای سرو
• 2 ورق نازک ژامبون بلک فارست، نصف شده
• 4 ورق پنیر چدار تند، نصف شده
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 2 قاشق چای خوری آب
• 1 قاشق چای خوری دانه کنجد

دستور تهیه هات پاکت خانگی

1. فر را از قبل روی دمای 190 درجه سانتی گراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. خمیر را روی کاغذ روغنی باز کنید. درزهای پرفراژ شده را با هم فشار دهید یا با وردنه خمیر را به شکل یک مستطیل بزرگ یکدست درآورید.
3. خمیر را از عرض نصف کنید تا 2 مربع بزرگ به دست آید، سپس هر مربع را دوباره نصف کنید تا 4 مستطیل بزرگ داشته باشید. مقداری سس خردل روی یک نیمه از هر مستطیل بمالید.
4. 1 ورق ژامبون را روی سس خردل قرار دهید، سپس 2 ورق پنیر روی آن بگذارید. این کار را برای تمام مستطیل ها تکرار کنید.
5. قسمت بدون مواد خمیر را بلند کرده و روی قسمتی که مواد دارد برگردانید. لبه ها را به هم فشار دهید، سپس با چنگال دور تا دور "پاکت" را محکم ببندید تا هات پاکت خانگی شما باز نشود.
6. تخم مرغ و آب را در یک کاسه کوچک یا فنجان با چنگال هم بزنید، سپس این مخلوط را با قلم مو روی هر هات پاکت بمالید. روی هر پاکت مقداری دانه کنجد بپاشید.
7. در فر از قبل گرم شده بپزید تا خمیر پف کرده و طلایی شود، حدود 10 دقیقه طول می کشد. با سس خردل سرو کنید.

اگر از این سبک غذاهای سریع و خوشمزه لذت بردید، شاید علاقه مند باشید طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی آسان یا پیتزا لقمه ای خانگی یا حتی پیراشکی مرغ را نیز یاد بگیرید. این دستورها نیز برای وعده های سریع و خوشمزه عالی هستند.

ارزش غذایی (به ازای هر نفر)