طرز تهیه سالاد مرغ با بیکن، کاهو و گوجه فرنگی

این سالاد مرغ با سس مایونز لیمویی مزه دار شده و روی برگ های ترد کاهو سرو می شود. با یادگیری طرز تهیه سالاد مرغ، می توانید یک غذای سبک و خوشمزه برای خود و خانواده تان آماده کنید که هم مقوی است و هم طعمی بی نظیر دارد.

زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
زمان اضافی (سرد شدن): 30 دقیقه
مجموع زمان: 1 ساعت و 10 دقیقه
تعداد سروینگ: 6 نفر

مواد لازم

5 برش بیکن
سه چهارم پیمانه مایونز
2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
1 قاشق چایخوری آبلیمو
1 سر انگشت سس ورچسترشایر
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم
700 گرم مرغ پخته شده خرد شده
1 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
2 ساقه کرفس نازک برش خورده
12 برگ کاهو رومین
1 عدد آووکادوی بزرگ ورقه شده

دستور تهیه

بیکن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید، هر از گاهی بچرخانید تا به طور یکنواخت قهوه ای و ترد شود، حدود 10 دقیقه. روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و پس از خنک شدن خرد کنید.
در یک کاسه، مایونز، پیازچه، جعفری، آبلیمو، سس ورچسترشایر، نمک و فلفل سیاه را با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. برای تهیه سس این سالاد مرغ، مطمئن شوید که تمام مواد به خوبی ترکیب شده اند.
مرغ، گوجه فرنگی و کرفس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. بیکن خرد شده را اضافه کنید؛ سس مایونز را روی آن بریزید و هم بزنید تا همه مواد به سس آغشته شوند. روی سالاد را بپوشانید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. ترکیب مرغ، گوجه فرنگی و کرفس در این سالاد مرغ، طعمی عالی ایجاد می کند.
هنگام سرو، سالاد را از یخچال خارج کرده و هم بزنید. روی برگ های کاهو رومین سرو کرده و با ورقه های آووکادو تزیین کنید.