رسول خدا (ص) : هيچ زن باردارى نيست كه خربزه با پنير بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش چهره و خوش خو مى گردد .

آش رشته داغ

آش رشته داغ
مواد لازم برای تهیه آش رشته : آب گوشت : دو پیمانه قلمه گوسفند : یک عدد عدس : یک پنجم پیمانه لوبیا : یک پیمانه نخود : یک پیمانه سبزی آش (تره ، جعفری ، گشنیز) : نیم کیلو اسفناج : یک پنجم کیلو رشته آش : به مقدار لازم پیاز متوسط : دو عدد کشک : دو پیمانه سیر : چند حبه نمک ، زردچوبه ،...
به خواندن ادامه دادن

طبخ چیپس خانگی فوق العاده

طبخ چیپس خانگی فوق العاده
مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی : سیب زمینی به مقدار لازم آب نمک : به اندازه ای که سیب زمینی ها را در خود غرق کند بکینگ پودر : به مقدار لازم طرز تهیه چیپس خانگی : سیب زمینی ها را به کمک رنده ، ورقه ورقه کنید ،سعی کنید ورقه ها نازک شوند . حدود دو ساعت سیب زمینی ها را داخل آب نمک که بکینگ...
به خواندن ادامه دادن

دستور پخت خوراک بادمجان

دستور پخت خوراک بادمجان
مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان : بادمجان بزرگ دلمه ای : یک عدد پنیر فتا خرد شده : نصف لیوان گوجه فرنگی سفت : دو عدد روغن زیتون : به مقدار لازم فلفل و جعفری : به مقدار لازم طرز تهیه خوراک بادمجان : بادمجان را از طول به هشت یا نه قسمت تقسیم کنید ، مواظب باشید تکه های بادمجان از هم جدا نشود و به...
به خواندن ادامه دادن

طرز تهیه پفک خانگی

طرز تهیه پفک خانگی
مواد لازم برای تهیه پفک خانگی : آرد نخودچی نرم : یک پیمانه کره : یک قاشق غذاخوری آرد برنج یا ذرت : یک پیمانه ادویه جات دلخواه مخلوط یا پودر آویشن : به میزان لازم جوش شیرین (یا دو برابر بکینگ پودر جایگزین شود) : یک هشتم قاشق چای خوری آب : سه تا چهار قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمزان : یک سوم پیمانه نمک : به...
به خواندن ادامه دادن

کباب تابه ای دو رنگ

کباب تابه ای دو رنگ
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای دو رنگ : گوشت چرخ کرده : چهار صد گرم مرغ چرخ کرده : چهار صد گرم پیازمتوسط : دو عدد رنده شده تخم مرغ : یک عدد نمک، زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ : ابتدا پیاز چرخ کرده ، تخم مرغ ، گوشت چرخ کرده ، زردچوبه و نمک را با هم...
به خواندن ادامه دادن

طرز تهيه فلافل

طرز تهيه فلافل
مواد لازم برای تهیه فلافل نخود خيس شده: دویست و پنجاه گرم سيب زميني آب پز: یک عدد كوچک رب گوجه فرنگي: يک قاشق مربا خوری ادويه كاری : دو قاشق چاي خوری پياز: يك عدد بزرگ سير: سه حبه فلفل ، نمک ، زردچوبه : به ميزان لازم طرز تهيه فلافل : در مرحله اول نخود ، پیاز و سیر را چرخ کنید و بعد سیب زمینی...
به خواندن ادامه دادن