مواد لازم برای ماکارونی میگو:
میگو پوست کنده : 12 عدد
ماکارونی رشته ای : یک بسته
تخم مرغ : 2 عدد
کلم : 3 فنجان
هویج : 1 عدد
پیازچه : دو شاخه
پیاز متوسط : یک عدد
فلفل قرمز : متناسب با سلیقه
کالباس درجه یک : یک سوم فنجان
روغن : یک قاشق غذاخوری
پودر کاری : یک دوم قاشق سوپ خوری
نمک : دو قاشق چای خوری
روغن کنجد : یک دوم قاشق چای خوری
سس سویا : یک دوم قاشق غذاخوری
پودر فلفل : یک چهارم قاشق چای خوری
1. اگر میگوهایتان یخ زده است ، آنها را درون یک سبد بریزید و روی آنها آب ولرم بریزید.
2. دم و ناخالصی های میگوها را جدا کنید .
3. کلم را خرد کنید.
4. هویج و پیازچه را خرد کنید.
5. پیاز را به شکل زیر خرد کنید ، می توانید با توجه به سلیقه خودتان پیازها را کوچکتر کنید.
6. کالباس ها را به شکل زیر خرد کنید.(میتوانید به قطعات کوچکتر هم تقسیم کنید)
7. تخم مرغ ها را بشکنید هم بزنید و در ماهی تابه کوچک بریزید تا کاملا سفت شود.
8. آب را داغ کنید و ماکارونی را به مدت 5 دقیقه ، اگر ماکارونی ضخیم تر بود مدت زمان بیشتری نیاز است.
9. مقداری روغن را به ماهی تابه اضافه کنید ، میگوها را داخل روغن بریزید.
10. سپس کالباس ها را به میگوها ملحق کنید.
11. کلم ، پیاز و هویج را به مواد خود اضافه کنید.
12. مقداری ادویه کاری را اضافه کنید و هم بزنید.
13. بعد از اینکه مواد نرم شدند ، ماکارونی را به مواد اضافه کنید.
14. در آخر سس سویا و روغن کنجد را به ماکارونی اضافه کنید.
15. تخم مرغ ها را به شکل روبانی ببرید و همراه با نمک ، پیازچه و پودر فلفل را به ماکارونی خود اضافه کنید ، چند دقیقه صبر کنید و سپس شعله را خاموش کنید.
یک ماکارونی فوق العاده خوش مزه برای بچه ها که عاشق ماکارونی هستند ، نوش جان.
نظر (0)