امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

واحد تبلیغات | موبایل: 09109102122  |  تلگرام : 09370503331


تیرامیسو بستنی

مواد لازم برای تیرامیسو بستنی:

شیر : یک فنجان
خامه : یک فنجان
تخم مرغ (فقط زرده) : سه عدد
شکر : نصف فنجان
پنیر ماسکارپونه : یک فنجان
وانیل : یک قاشق چای خوری
پودر قهوه اسپرسو : یک قاشق چای خوری
می توانید برای بهتر شدن عطر و طعم تیرامیسو بستنی از وانیل و پودر قهوه اسپرسو فوری ، استفاده کنید.

1.شیر و خامه را درون قابله ریخته و حرارت دهید.

tiramiso-bastani3.jpg

2. زرده تخم مرغ و شکر را در یک کاسه عمیق ریخته و با هم زن هم بزنید تا کف کند.

tiramiso-bastani5.jpg

3. پنیر ماسکارپونه را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و به آرامی با کفگیر پلاستیکی یا قاشق هم بزنید تا مایع یک دست شود.

tiramiso-bastani7.jpg

4. نصف فنجان شیر حرارت دیده را به مخلوط تخم مرغ ، شکر و پنیر اضافه کنید و مرتب هم بزنید.

tiramiso-bastani8.jpg

5. مخلوط را بعد از هم زدن به شیری که روی گاز است اضافه کنید و مرتبا هم بزنید.

tiramiso-bastani9.jpg

6. سپس مخلوط را به مدت 5 الی 8 دقیقه روی حرارت متوسط با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید.

tiramiso-bastani10.jpg

7. می توانید برای بهتر شدن کار ، مواد را از یک صافی عبور دهید .

tiramiso-bastani11.jpg

8. مخلوط را به مدت یک شب در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.

 

9. اکنون که پایه بستنی خنک شده است ، زمان اضافه کردن طعم دهنده ها است ، وانیل ، پودر اسپرسو و یک چهارم فنجان اسپرسو دم کرده را به مخلوط بستنی اضافه کنید، سپس با هم زن آن را مخلوط کنید تا یک دست شود.

tiramiso-bastani17.jpg
10. مخلوط را به مدت بیست دقیقه در دستگاه بستنی ساز قرار دهید .

tiramiso-bastani18.jpg

11. با استفاده از قاشق های مخصوص تیرامیسو بستنی را به شکل گرد بردارید.

tiramiso-bastani20.jpg

12. برای تزیین مقداری پودر کاکائو روی تیرامیسو بستنی بپاشید.

tiramiso-bastani23.jpg

از خوردن تیرامیسو بستنی در گرمای داغ تابستان لذت ببرید.

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
یکشنبه, 26 آذر 1396