مواد لازم برای تهیه تافی پودینگ:
شکر قهوه ای: یک یک دوم فنجان
آرد ذرت: یک چهارم فنجان
شیر: سه فنجان
زرده تخم مرغ: چهار عدد
نمک: یک دوم چای خوری
کره: دو قاشق غذاخوری
خامه شیرین شده برای تزیین
طرز تهیه تافی پودینگ:
1- در یک قابلمه شکر قهوه ای را می ریزیم.
2- نشاسته ذرت و کمی نمک به آن اضافه می کنیم.
3- در یک ظرف شیر و چهار عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم.
4- مخلوط شیر و تخم مرغ را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم.
5- با حرارت متوسط تا زمانی پختن آن را ادامه می دهیم که پودینگ غلیظ شود.
6- از روی اجاق برداشته و به آن کره را اضافه می کنیم، در ظرف های مورد نظر ریخته و با سلیقه خود آن را تزیین کنید.
دسر شکلاتی پیشنهاد مامانم برای کودکان دلبند شما.
نظر (0)