مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای دو رنگ : گوشت چرخ کرده : چهار صد گرممرغ چرخ کرده : چهار صد گرمپیازمتوسط : دو عدد رنده شدهتخم مرغ : یک عددنمک، زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ : ابتدا پیاز چرخ کرده ، تخم مرغ ، گوشت چرخ کرده ، زردچوبه و نمک را با هم مخلوط کنید.در یک ظرف دیگر...