شربت لیموناد اسطوخودوس یک شربت خنک است که در فصل تابستان طرفدار زیادی دارد، شربت اسطوخودوس از لیموی تازه ، یخ زیاد ، گل سنبل و گیاه اسطوخودوس تهیه می شود.
مواد مورد نیاز شربت لیموناد اسطوخودوس
آب سرد : نه و نیم لیوان
لیمو : 6 عدد
شکر: 1 فنجان
اسطوخودوس خشک : 2 قاشق غذا خوری
1 . ابتدا شکر، اسطوخودوس و نیم لیوان آب را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید سپس آنرا روی حرارت کم قرار دهید.
2 . اجازه دهید به آرامی بجوشد هنگامی که بجوش آمد حرارت را کمتر کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.
3 . مواد را از روی گاز بردارید و گل سنبل را به آن اضافه کنید، اجازه دهید 2-4 ساعت به همان شکل بماند تا مواد عطر و بوی گل سنبل را به خودش جذب کند.
4 . در اینجا گلبرگ های گل سنبل را از مواد خارج کنید .
5 . آب پنج تا ازلیمو ها را بگیرید.
6 . آب سرد و آب لیمو ها را در یک پارچ دیگر به خوبی هم بزنید.
7 . در این مرحله هر دو مواد را با هم دیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
8 . لیمو باقی مانده را به صورت چرخ برش دهید.
9 . درون مواد به اندازه زیادی یخ بریزید تا تبدیل به یخ در بهشت شود.
10 . لیمو ی برش داده شده را برای تزیین در کنار لیوان قرار دهید.
شربت ما آماده است نوش جان